小 寒
小寒，是二十四節氣中的第23個節氣，也是冬季的第5個節氣，於每年公曆1月5-7日交節。冷氣積久而寒，小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思。《月令七十二候集解》有云：「小寒，十二月節。月初寒尚小，故云。月半則大矣。」小寒，標誌著季冬時節的正式開始。它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節氣。小寒時節，我國大部分地區已進入嚴寒時期，土壤凍結，河流封凍，天氣寒冷，人們叫做「數九寒天」；南方雖然沒有北方峻冷凜冽，但是氣溫亦下降明顯。根據我國氣象資料，小寒是氣溫最低的節氣，只有少數年份的大寒氣溫低於小寒的。俗話講：「冷在三九」，隆冬「三九」也基本上處於小寒節氣內，因此有「小寒勝大寒」之講法。
典籍記載：「小寒之日雁北鄉，又五日鵲始巢，又五日雉始雊」。雁北鄉：鄉，嚮導之義。二陽之候，雁將避熱而回，今則鄉北飛之，至立春後皆歸矣，禽鳥得氣之先故也；鵲始巢：鵲，喜鵲也，鵲巢之門每向太歲，冬至天元之始，至後二陽已得來年之節氣，鵲遂可為巢，知所向也；雉始雊：雉，文明之禽，陽鳥也，「雊」是鳴叫的意思，雉在近四九時會感陽氣生長而鳴叫。作為中國傳統節氣之一，歷史上不乏吟誦「小寒」的詩篇。唐代詩人元稹寫有《小寒》詩：
小寒連大呂，歡鵲壘新巢。拾食尋河曲，銜紫繞樹梢。霜鷹近北首，雊雉隱叢茅。莫怪嚴凝切，春冬正月交。
宋代詩人黃庭堅著有《駐輿遣人尋訪後山陳德方家》，描述了小寒節氣情景：
江雨濛濛作小寒，雪飄五老發毛斑。城中咫尺雲橫棧，獨立前山望後山。南宋中興四大詩人之一範成大，作《窗前木芙蓉》詩：
辛苦孤花破小寒，花心應似客心酸。更憑青女留連得，未作愁紅怨綠看。
鑑於小寒時節天寒地凍、北風蕭瑟、寒冷肅殺景象，詩句多蒼涼冷峻，寒意徹骨。
小寒正處三九前後，俗話說：「冷在三九」，其嚴寒程度也就可想而知。華北一帶有「小寒大寒，滴水成冰」的說法，江南一帶有「小寒大寒，冷成冰團」的說法。有的年份小寒不是很冷，這往往預示大寒要冷，廣西群眾有「小寒不寒寒大寒」的諺語。根據小寒的冷暖情況預示未來天氣的諺語不少。如「小寒天氣熱，大寒冷莫說」「小寒不寒，清明泥潭」「小寒大寒寒得透，來年春天天暖和」「小寒暖，立春雪」、「小寒寒，驚蟄暖」等。
根據小寒節氣陰雨（雪）情況，預示未來天氣的諺語有：「小寒蒙蒙雨，雨水還凍秧」「小寒雨濛濛，雨水驚蟄凍死秧」。
群眾在多年的實踐中，總結了小寒大寒與小暑大暑的天氣對應關係。如湖南省的「小寒大寒不下雪，小暑大暑田開裂」，山東省的「小寒無雨，小暑必旱」等。
九九消寒，每天一筆：從元代開始，皇宮到民間都時興「九九消寒圖」，圖上或是文字或是圖案，但每個字(繁體字)都是九筆。每年冬至節前掛在室內，從頭九第一天開始填起，逐日填廓，每天一筆。每填寫完一字，便過一九，句成而九九八十一天盡。數九計數，書法描紅，既能求得消寒，也算是冬日裡一種不錯的消遣怡情的養生方法。探梅：早瘦梅先發，淺苞纖蕊。小寒雖冷，但是此時臘梅已開，紅梅含苞待放，不妨邀幾位好友，外出尋一支梅花撲鼻香。
小寒雖冷，但陽氣也在緩慢積攢、上升，是個進補的大好時節，尤其是對腎臟的補益。中醫認為，腎為先天之本，腎補好了，五臟都可受益。
黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物大多能入腎臟，是冬季養腎的首選食物。此外，核桃、桂圓、慄子等堅果類食品也是冬季益腎佳品。中醫有「寒者溫之」的原則，認為溫性食物，如羊肉、牛肉、雞肉、豬腰等，有助於體內陽氣的升發，能夠提高人體的耐寒能力，非常適合冬季食用。而冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存在體內，為來年的身體健康打基礎。冬日家中不妨煮些山藥羊肉湯、羊肉羹、當歸山雞湯等，都是此時溫補的佳品。切不可大魚大肉，生冷無忌。
小寒氣候寒冷，是上火的「旺季」。這時的飲食應減鹹增苦，多吃如苦瓜、陳皮、蓮子心、苦蕎麥等苦味食物可助心陽，減少過亢的腎水，起到養腎的功效。內服：除了多飲溫水之外，還應適量補充蛋白質及脂肪，如滋補湯品、牛奶、酸奶、各類粥品，將水分「鎖住」。
外部保溼：可以使用加溼器。此外，還可以在暖氣片旁邊放置清水，或將乾淨的溼布放在暖氣片上。也可以使用噴壺在你覺得乾燥時或每隔2小時左右在屋內噴灑乾淨的清水。如果在清水中添加不同功效的精油，還能除菌、添香。頭頸受風寒侵襲，很容易誘發傷風感冒、頭痛，甚至心腦血管疾病。
建議：高領衣服、圍脖、帽子等都可以保護頭頸，冬天在室外即使戴一頂很單薄的帽子，也有助於防寒。② 腰背要暖——曬曬太陽
後背是人體督脈的循行之處，督脈被稱為「陽脈之海」，具有調節陽經氣血的作用。建議：腰背保暖最好的方式就是曬太陽，背對太陽而曬，可壯養人體之陽氣，使全身氣機調和暢達。
腹部是連接身體上下的樞紐，人體身上很多重要的穴位都在此，如神闕、氣海、關元等。
建議：腹部保暖除了平時要保證穿著外，也可兩手搓熱後按摩腹部，來提高自身的驅寒能力。
腳踝部有200多個穴位，是人體「小心臟」。而腳離心臟最遠，供血少，寒氣很容易從腳底侵入。
建議：除了穿保暖的鞋子外，最好睡覺前用熱水泡腳，然後用力揉搓腳心，促進血液循環。
② 搓腹部——保健脾胃
③ 搓腰部——補腎壯腰
能疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎，對緩解腰部酸痛、預防腰肌勞損以及女性的痛經有很好的效果。④ 搓頸部——暖身驅寒
大椎穴位於頸後最突出的骨頭下方，在人體督脈線上，是陰陽經交會之處。若外出歸來全身發冷，可是試試搓揉大椎穴暖身。小寒宜食羊肉，能補陽養血，陽虛體質者尤其適宜；還可以去溼氣、避寒冷、暖心胃，是冬季具有進補和防寒雙重效果的最佳美味。白蘿蔔與羊肉搭配食用，不僅在味道上相得益彰，營養方面也可以取長補短。
營養豐富，有清熱化痰，生津化積等功效。它既可生吃，又可熟食，還可醃製。與羊肉、排骨等一起熬湯燉肉食用，能補脾腎、御風寒、化痰積。含水量高、維生素豐富，多吃能滋陰潤燥、護膚養顏。大白菜基本不「挑人」，體型偏胖、內熱偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人尤其適合。① 蘋果
冬天吃蘋果是潤燥的好方法。蘋果具有生津止渴、潤肺健脾、養心益氣等功效，能促進胃腸蠕動，調理腸胃，治便秘助消化，還預防膽結石的功效。梨對止咳的功效，非常適合冬季吃。其水分充足，富含多種維生素和微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、淨化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。荸薺自古有「地下雪梨」之譽，眼下是最好吃的水果就是荸薺。冬至到小寒，是荸薺糖分含量最高的時候。中醫認為，荸薺是寒性食物，有清瀉內火的功效。