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小寒是二十四節氣中的第二十三個節氣。俗話說「冷在三九」，小寒節氣正處在「二九」和「三九」期間，因此進入小寒也意味著進入一年中最冷的時候。
小寒時節，年味漸濃，許多家庭開始著手置辦年貨。也有人抓緊在這個時節鍛鍊身體，滋補養生，為來年的好身體打好基礎。可以說，小寒能做的事還真的有些多呢
小寒有什麼可忙？
溫補
給冬日養膘找一個合理的理由——溫補。小寒節氣是最為適合滋補調養的階段，宜多食用一些溫熱食物來防禦寒冷、滋補強身，如羊肉、牛肉、雞肉等。
吃豬油菜飯
打了霜後的青菜經熱油炒過，自帶甜香。晶瑩的米飯，混合著濃鬱的豬油香。這個時節，最適合用一碗熱騰騰的豬油菜飯來驅散冬日的寒冷了。
冬練三九
吃過了溫補的牛羊肉和香氣四溢的豬油菜飯，是時候抓住「冬練三九」的好時機，練出一身肌肉啦！但一定要注意方式方法哦，時間上以在太陽出來後鍛鍊為佳，方式上以八段錦、瑜伽等平和運動為佳。
種水仙
水仙，是許多家庭在小寒時必定會培育起來的節令花，水培或土培皆可。小寒種下一盆水仙，待春節來臨，水仙盛開，還你一屋子清香。
小寒時節你還會忙些什麼？歡迎留言告訴小布哦~
小寒時節，北方寒冷，南方溼冷，最基本的防寒，一定要做到位，尤其是對孩子。在這期的《二十四節氣》欄目中，我們請到了上海中醫藥大學附屬龍華醫院兒科主治醫師張超群來給大家講講冬季如何給孩子防寒。
01
護頭暖腳
頭部是人體的神經中樞所在，且特別容易受寒。這個節氣外出，尤其要注意頭部保暖，外出記得戴帽。
冬季做好腳部的保暖，首先不能赤腳，要穿好小襪子。家長也可以在睡前幫小朋友搓腳心100-200次，睡前可以給孩子泡腳，保暖驅寒氣。
注意：忌穿著太過嚴實。有的家長因為怕小朋友受涼，衣服穿得過多、過厚。其實這樣會使皮膚血管擴張，流向皮膚的血液增多，從而增加散熱作用，反而降低了機體對外界環境溫度變化的適應能力，容易生病。
另外，因為天氣寒冷，小朋友容易長期處於空調環境中。長期在室內不僅空氣新鮮度不夠，人體機能的鍛鍊也有所減弱，容易出現鼻塞、口乾、頭痛、免疫功能下降等情況。所以家長要注意冬季也應每天開窗數次，以便空氣流通。空調溫度不宜過高，注意讓小朋友多飲溫水。外部保溼可以使用加溼器以防燥。
02
小寒與飲食
首先是補腎健脾：注意用溫和平補的食物，更要在孩子消化好時補。
健脾食物推薦：白朮、芡實、太子參、陳皮、花生、山藥、糯米、鯽魚等。
補腎食物推薦：核桃、慄子、芝麻、黑豆、黑米、黑芝麻、羊肉等。
其次是養陰生津：冬季天氣寒冷，長期處於空調房或暖氣房內，孩子的新陳代謝比成年人旺盛，易出現口乾、消化不良、便秘、出鼻血等情況，所以要注意養陰生津。
養陰生津食物推薦：麥冬、百合、銀耳、玉竹、蓮藕、白蘿蔔等。
還要注意養心。小寒寒冷乾燥，孩子心火一旦過旺，就很容易導致孩子煩躁、睡不好、脾氣差。冬季飲食宜「少食鹹，多食苦」，可以多吃如苦瓜、陳皮、蓮子心、苦蕎麥等苦味食物。
03
小寒兒童健康膳食
胡桃仁餅
原料：胡桃仁50克，麵粉120克，牛奶200毫升，黑芝麻10克，雞蛋1個，油少許，糖，鹽。
做法：
1.將胡桃仁放入鍋中炒熟，用擀麵杖碾碎（也可以用料理機打碎）；
2.把麵粉加入盆中，加入雞蛋、黑芝麻、胡桃仁，慢慢加牛奶攪拌均勻（根據個人口味加入適量糖或鹽），攪成糊狀即可；
3.將平底鍋加適量油燒熱，放入一勺麵糊，用餅鏟攤平，中火煎至兩面微黃即可。
功效：補腎禦寒、潤腸通便。
營養：
胡桃仁性溫，味甘，具有補腎健腦、潤燥滑腸的作用，對止咳也有一定的療效；其所含維生素E，還具有潤肺的作用。
注意事項：
胡桃仁含有較多脂肪，多食不易消化。脾胃功能較弱、腹瀉者不宜食用。
慄子山藥小米粥
原料：慄子20顆，山藥60克，小米80克，枸杞少許。
做法：
1.將小米淘洗淨，鐵棍山藥去皮切成小塊，枸杞洗淨；
2.用刀在慄子的頂端切十字花刀，冷水入鍋煮沸3分鐘，再關火燜3分鐘左右，之後好剝慄子皮；
3.把小米和山藥、慄子放入電飯煲，加入適量清水，按煮飯30分鐘；
4.出鍋前5分鐘放上枸杞即可，還可按個人口味放入冰糖。
功效：健脾養胃，補氣益氣。
營養：慄子味甘、性溫，富含不飽和脂肪酸、維生素和多種礦物質。山藥性甘平，據有健脾胃、補肺腎的作用。小米味甘鹹，入脾養胃，有助於提高消化代謝，可以幫助睡眠。
注意事項：小米性涼，對於虛寒氣滯者，多食容易出現腹瀉、胃部脹氣症狀。
魚頭燉蘿蔔
原料：魚頭1個大約1100克，薑片5片，鹽適量，白蘿蔔1個，大蒜瓣5瓣，雞精適量，小蔥7根，花椒少量，料酒3勺。
做法：
1.將魚頭洗乾淨後對半切開。蘿蔔洗乾淨後切片；
2.往鍋裡面倒油，加入比平時炒菜多一點的油，大火把油燒熱，轉成小火把魚頭放進去，中火將魚頭兩面煎至金黃；
3.鍋中加入薑片、蒜瓣爆香提味，後加入料酒，加開水到魚頭高度的4/3的位置；
4.蓋上鍋蓋大火熬魚湯，等水分收至一半，加入切片的蘿蔔，繼續用大火燉煮。
5.等水分快收幹時，加入鹽繼續大火煮。煮到湯汁收幹的時候加入雞精，蔥花，關火起鍋。
功效：理氣消食，利尿通便。
營養：「冬吃蘿蔔夏吃薑」，蘿蔔是非常適合寒冷節氣食用的養生蔬菜，可以潤喉、開胃。多吃些蘿蔔對消化很有好處，其辛辣成分能促進胃液分泌，調理胃腸機能，白蘿蔔中的維生素C可以幫助消除體內的廢物，促進身體的新陳代謝。
注意事項：小朋友食用時要注意魚刺。