江原道,位於韓國東北部,是韓國首屈一指的旅遊區。旌善郡坐落於太白山脈之間,空氣清新,自古文人士子多隱居於此,因而這裡傳承著歷史悠久、豐富多彩的民俗文化。
大醬湯是韓國菜中代表之一,更是韓國女人的必備手藝。在韓國有很多製作大醬的地方,江原道旌善郡大醬村即是其中之一。
旌善郡大醬村與大提琴藝術家共同經營,利用當地原生材料採用韓國傳統手藝製作養生食品的方式製造大醬,既符合現代人的養生學,還可以讓遊客親臨原初生活狀態下的大醬村,傳承民俗文化特色。
大醬村開發綠茶冥想體驗、赤腳漫步樹林及美味健康的大醬拌飯系列養生產品,以此增加遊客體驗性,同時滿足養生需求。當然,遊客的核心體驗還是和女主人一起製作大醬,體驗最傳統的手藝。這種場景化的營銷,也讓大醬村馳名全韓國。
除此之外,大醬村還特意準備了以三千個大醬缸為背景的大提琴演奏會,通過創意開發,將普通的鄉村升級為遊客靜聽大提琴演奏的最佳場所。
大醬村發展鄉村旅遊的經驗借鑑:
1、大醬村抓住遊客好奇心,以「奇」為突破口,與大提琴家共同經營是創意的奇特。開展三千個大醬缸為背景的大提琴演奏會,是實踐的奇特,再者將韓國泡菜、大醬拌飯為核心招牌突出鄉土氣息也是鄉村旅遊發展的靈魂。
2、傳統文化結合現代人生活方式進行產品體系創新開發,是鄉村旅遊和田園綜合體做出特色化的有力選擇和最佳方式。
(文章來源:山西農民報)