收好這份《魔都最強年貨採購地圖》,上海人的年味都在這裡了!

2020-12-20 騰訊網

上海搿旁友們

鼠年春節倒計時啦!小辰光臨近過年最開心的就是和姆媽一起備年貨!

今天為你推薦阿拉經典的《魔都最強年貨採購地圖》把上海人的年味一網打盡▼▼▼

人民廣場-南京路商圈

這條路線,小儂帶你從南京東路出發,一路逛到人民廣場,再到南京西路,掃遍南京路美食!

- 邵萬生南貨店 -

上海人的年夜飯桌上,最先開始的就是冷菜,而冷菜王則非糟貨莫屬了!沒有醉蟹泥螺冷菜的年夜飯,絕對是有失上海特色的。

邵萬生的醉蟹和黃泥螺是一輩子真愛的同學請舉手?!這家166年的老店,糟貨可以稱霸宇宙!

個大、飽滿又沒有泥沙的黃泥螺,用陳年花雕糟制後,肉質彈爽可口,鮮美中帶微甜~醉蟹更是極品,甜鹹軟糯的蟹肉,咬下去帶汁水,再抿一口熱黃酒,這是上海人年夜飯桌上絕不可少的冷菜!

推薦:醉蟹、黃泥螺地址:南京東路414號(總店)

- 新雅食品 -

作為上海最經典的粵菜館,新雅的名字本身就是響噹噹的招牌。

老底子的上海人都知道,新雅食品人氣最高的就是熟食半成品!飯店大廚幫你「打下手」,切配、醬料統統備齊,回家幾乎熱一熱就能吃,也不用擔心味道和賣相不好!

不少「門檻精」的老食客,一次買上十幾包,回家年夜飯都不用燒了,省時省力!

推薦:水晶蝦仁、片皮鴨、煙燻鯧魚、糟香魚片地址:南京東路586號

- 三陽食品 -

三陽食品是上海149年的南貨老店,還上過《舌尖上的中國》

這裡可以買到最正宗的的金華火腿和臘腸,36道古法工藝製作,和網購的各種火腿臘腸不能比的;這裡的鹹肉也非常嗲,火腿鹹肉是上海人年夜飯的「全家福」裡的必備食材,等開春後醃篤鮮湯裡也少不了它們……說得小儂口水先下來了

推薦:金華火腿、臘腸,鹹肉,醬鴨地址:南京東路626號

- 沈大成 -

在南京東路上,被譽為「上海糕團大王」的沈大成,絕對是喜歡甜食、豆沙和糯米的小夥伴的天堂。

條頭糕、雙釀團、青團、金團、刺毛球……滿滿的糯米製品,恨不得每樣來一個!雙釀團和條頭糕是它家的特特特色,糕團價格也相當實惠!新鮮出爐,平均3-4塊錢一個,每次路過都會買一袋子!

條頭糕的糯米不粘牙,豆沙綿密、入口即化;豆沙+糯米+椰絲做成的雙釀團,口味層次太豐富了,甜度剛剛好~天天當早飯也不會膩的!

推薦:條頭糕、雙釀團地址:南京東路636號(總店)

- 泰康食品 -

泰康的西點,是很多人的心頭好,特別適合買了送給長輩!

香酥的萬年青、一口停不下來的苔條麻花、甜食愛好者最愛的杏仁排、核桃排、松仁排等各類果仁排,都是記憶中的美味~

還有童年回憶殺樂口福和麥乳精!就問你,驚喜伐?

52元那麼大一桶,價格也能感動你!

推薦:萬年青、苔條麻花、杏仁排地址:南京東路766號(總店)

- 王家沙 -

上海人年夜飯桌上,如果沒有王家沙的八寶飯作為壓軸,總覺得缺了點什麼。過年前一個月,買八寶飯的隊伍就開始變長了……

他家的八寶飯,糯米特別輕軟,而豆沙也絕不甜膩,用豬油炒制的,細密濃香,即使吃飽了各種硬菜,一個人照樣還能吃完半個。當然,性價比也非常高,老客一買都是8個10個。

這些年,八寶飯還新增了奶油、血糯米、鹹蛋黃等等味道。魚麵筋,單檔半成品,也很合上海人的口味~

而他家又一條排隊長龍,當屬現蒸的包子,菜包尤其一絕,是上海最傳統的餡料,此外還有蘿蔔火腿餡,豆沙等好多口味,燒麥、蟹殼黃、糖年糕、松糕也超嗲!要麼不買,要麼買一堆!

推薦:八寶飯、蟹殼黃、菜包地址:南京西路805號(近石門一路)

- 上海兒童食品商店 -

南京西路上的上海兒童食品商店,不僅是孩子們的最愛,也太適合各位「大齡兒童」了!

過年期間,追劇打遊戲,哄訪客小朋友,各種甜甜的零食怎麼能少?!還有花生酥、芝麻酥、松子糖等童年回憶,隨便買不會錯,吃完記得好好刷牙哦!

推薦:橡皮糖、花生牛軋糖、松子糖地址:南京西路984號

淮海-徐匯商圈

這條路線,小儂帶你從淮海路東頭出發,一路逛到長樂路,再到徐家匯,掃遍淮海-徐匯區域的美食!

- 全國土特產食品商場 -

這家在淮海路東面的食品商場,規模挺大。

過年大魚大肉吃得多了,上海人需要用泡飯清清胃,各種各樣的醬菜和上海泡飯是絕配,而全國土特產食品商場的醬菜和腊味,在上海灘非常有名!

除了瓶裝醬菜,這裡還有眾多稱分量的散裝醬菜~黑醬瓜、大頭菜、蘿蔔乾、寶塔醬瓜……品種之多之豐富,幾乎涵蓋了上海人愛的醬菜的所有品種,不少現在已很難買到的醬菜也都有了,絕對經典!

這裡還要隆重推薦它家的餛飩皮和餃子皮,很靈!鹼水皮子相當筋道,久煮不爛~

推薦:醬菜、調料、餛飩皮地址:淮海中路483-499號底層

- 光明邨大酒家 -

魔都排隊哪家強,光明邨永遠可以進前三!一年365天,幾乎就沒有空的時候!如果空了,那一定是因為:賣空了!

他家的醬鴨,油爆蝦,在上海灘真的是太有名了,爆魚和油爆蝦、糟毛豆……都是下酒好菜~正宗上海風,絕不會買錯!上海人但凡路過,又不趕時間,都要買一點。

還有蛋餃、肉圓、百葉包等半成品,省去了上海人年夜飯製作的不少時間,就像姆媽親手做的一樣。

推薦:醬鴨、油爆蝦、小黃魚地址:淮海中路588號

- 老人和飯店 -

光明邨斜對過的老人和飯店,8點開門,6點多就有阿姨爺叔開始排隊~

糟滷是一絕!夏天幾乎天天賣空,買幾樣,年夜飯上的冷菜都有了~

推薦:糟雞、糟帶魚地址:淮海中路558號

- 老大昌 -

和「老人和」在一棟樓。

他家一直有一批忠實粉絲!因為他家的摜奶油、冰糕、哈鬥,都是小時候的味道!

八寶飯和拿破崙也很有名,總之,甜品都很贊~

推薦:摜奶油、冰糕、哈鬥地址:淮海中路558號

- 哈爾濱食品廠 -

位於光明邨對面的哈爾濱食品廠,其實並不來自哈爾濱,而是地地道道的上海產!這家老牌西點店,算得上是上海人從小吃到大的點心店了~

杏仁排、哈鬥、蝴蝶酥幾乎人手一份,苔條餅乾,也是很多人的心頭好,經典!

推薦:杏仁排、哈鬥、蝴蝶酥地址:淮海中路603號(總店)

- 長春食品商店 -

哈爾濱食品廠隔壁就是長春食品商店,這是第一家國有食品商店!幾十年不變的格局和櫃檯,很懷舊,在上海阿姨們親切的招呼中,格外溫馨~

芝麻核桃粉,幾乎是上海人家裡冬天必備的滋補品,拎著桶出來,大家立馬就知道這一定是懂經的老吃客!

都是現磨的當季新鮮芝麻核桃,一百多塊錢就能get一大罐,過年做客送人也很扎臺型,又實惠又好,可以說是送到上海人心裡去了。

它家的屋裡香牛薩酥,就是現在很火的雪花酥鼻祖呀!奶香撲鼻不粘牙,吃誰喜歡!

推薦:芝麻核桃粉、牛薩酥地址:淮海中路615號-625號

- 聚鳳醃臘商店 -這家藏在長樂路的小店,只有10㎡,卻有近30個年頭了!純粹靠品質做出了口碑,成了新晉魔都人氣醃臘店。

店裡掛滿了各式臘腸臘肉、風雞風鴨風鵝、火腿鹹肉,琳琅滿目,肉香四溢,看著就很「專業」

推薦:南風肉、火腿地址:長樂路411-3號/烏魯木齊中路190號

- 匯聯大廈 -

徐匯的「年貨聚集地」,當屬30多年的老牌商廈——匯聯商廈。

幾萬種南北乾貨、糕點、熟食……應有盡有,網紅糕點、熟食(有山林熟食、哈爾濱食品廠和老香齋),時間緊的話,跑一次就能買齊年貨!

推薦:老香齋杏仁排、山林牛蒡大紅腸等地址:天鑰橋路40-90號

其它特色年貨

- 召稼樓 -

如果要小儂推薦一處,邊玩邊購置年貨的好去處,那當屬上海的召稼樓了。

水鄉美景秀色可餐,特色美食也絕對要推薦:走油肉、蹄髈、拉絲、油爆蝦、臭豆腐……這裡統統都有!最有名的是「召樓三寶」——召樓大曲、召樓羊肉和召樓拆蹄,買來宴客,也是相當有噱頭的呢!

此外,到了的一定要嘗嘗這裡的特色牛肉麵和粽子喲。

推薦:羊肉、拆蹄、大曲地址:沈杜公路2059號

看著家裡好吃的越堆越滿!然後掰著手指頭盼春節……現在回想那種心情還會激動~這是上海小囡的獨家記憶搿麼今年,你打算走起伐?

【小青菜綜合編輯】來源:發現上海(fxsh021),上海去哪吃(meishi388),圖片來自大眾點評網友,部分圖片來自網絡,如有冒犯,敬請聯繫。

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