@蝸牛
關於這兩種名詞我不想說太多，也不用非常嚴謹的概念式的描述，只是便於我們理解，希望不會帶來誤導。
抽象名詞：
和「抽象」相對的詞是「具體」，具體就是看得見摸得著的
（事物）；抽象則相反，看不見也摸不到。
比如friendship（友誼），angry（憤怒），能感受到卻看不到摸不到。
抽象名詞因為不可名狀，因此沒有單複數，不加冠詞（特指時＋the）
Friendship is important for all of us.
The friendship between us is very deep.
物質名詞：
就是某種物質的名稱，比如air，cotton，steel等。
物質名詞很好理解，只不過它是物質的總稱，不易分割，因此往往是不可數的。
關於可數名詞和不可數名詞的問題最開始很容易讓人感到困惑。其實漢語中名詞同樣有可數和不可數之分，只不過我們沒有這麼稱謂而已。
漢語中「一個」後面的往往是可數名詞，比如：「一個小孩」是可數名詞單數形式，而「一些小孩」則是可數名詞複數形式。
「一點」後面的名詞往往是不可數名詞，比如說我想喝一點（些）水，而不能說我想喝一個水。或者說借我一點（些）錢，也不能說借我一個錢。因為水和錢都是物質名詞，是物質的總稱，不易分割成個體。
如果非要把物質名詞分割成個體也可以，那就必須要用量詞來幫忙。你可以這樣說：「我想喝一杯（瓶）水」，「借我100塊錢」，這樣就用具體的量來分割了這些物質名詞。
英語中也是如此：
I want to drink a water. 錯誤（水是不可數名詞，不能用不定冠詞）
I want to drink some water.正確（用不定代詞分割成不定量）
I want to drink a cup of water.正確（用量詞分割）
Jim lent me a rice.錯誤（大米是不可數名詞，不能用不定冠詞）
Jim lent me some rice.正確（用不定代詞分割成不定量）
Jim lent me a bag of rice.正確（用量詞分割）
總之一句話，抽象名詞和物質名詞本身好理解，只不過抽象名詞沒有單複數，物質名詞往往是不可數名詞。
最後囉嗦一下：語言是相通的，在學英語的時候，儘量和母語加強聯繫。在語法的嚴謹性和系統性的角度來說，漢語不如英語系統和嚴謹。英語又不如俄語嚴謹和系統，英語屬於日耳曼語系，俄語屬於斯拉夫語系。