咖啡,世界三大飲料之一,在工作壓力劇增的今天,來一杯手磨咖啡,似乎成了不少人的選。而每當我們說起咖啡,自然就會想到全球最大的咖啡連鎖店——星巴克(Starbucks)
星巴克的熱度不只是你喝一次就會愛上它,而是你會安利給自己的朋友一起品嘗。那麼,星巴克為什麼能從一家無名小店到如今的全球連鎖呢?自然,這離不開它獨特的手工工藝和營銷手段,卻也與它別具一格的內部裝飾有著一定的聯繫。
星巴克內部裝飾風格
星巴克原本的裝飾設計偏向歐美風格,簡約,以星巴克LOGO的深綠色為主,配以白色沙發,深咖啡色的牆壁,以及其他和諧的色調,售貨臺是用暖爐壁式的紅磚砌成,舊黃色的燈光和優雅的環境。
但隨著企業的不斷發展,世界各地的分店都會結合當地的特色進行設計,這樣不會讓消費者覺得太突兀,同時會有一種交融的魅力。這也是星巴克本土化設計的成功所在。
在中國內,星巴克裝修風格充分尊重中國歷史悠久的傳統文化,在門店設計、地方食品和飲料供應等方面,完美地將當地習俗融合到星巴克體驗之中。
常見的星巴克裝修風格中,設計師運用復古和現代工業元素形結合打造出一個獨特的空間,古老的裝飾風格、桌椅以及裸露的青色牆磚把我們的記憶拉回了上世紀的年代,各種造型的吊燈把這裡的氛圍烘託到極致。
星巴克咖啡裝飾理念
星巴克咖啡連鎖店宣布全球綠環境設計策略,推出了新環保店面設計,呈現各地特色。未來星巴克的新店設計將反應出各店周遭的環境特色,並減少建分店對環境的衝擊。星巴克未來不論是興建或裝潢新分店,都將採取當地所生產的材質和設計,儘量採用再生或回收材料,並聘僱當地的工匠師傅負責裝潢。
氛圍的營造:
由於咖啡廳主要是作為休閒文化場所存在的,因此,星巴克在設計裝修的時候一直注重休閒氣息的營造,主要從色彩的搭配和燈光的運用兩方面進行考慮。
色彩的搭配:
不難發現,星巴克的裝飾色調一直都是採用暖色系。因為暖色有助於促進食慾,同時,能夠營造溫馨舒適的環境,使人置身在其中能夠得到身心的放鬆。
燈光的運用:
燈光上主要也以橘黃色的光源為首選,可以營造無比溫馨浪漫的舒適空間。
打造自身的獨特文化魅力:
隨著現代裝修行業的快速發展以及咖啡廳裝修設計的需求量大增,咖啡廳的經營也面臨著極大的市場競爭力,為了能讓自己的咖啡廳能在廣大的競爭對手中脫穎而出,星巴克不只是一昧地遷就當地裝飾設計,始終堅持自己獨特的特色和魅力,在廣大的消費群體中彰顯自身的特點和與眾不同,正所謂:「人無我有,人有我優」
每一個公共場所的裝飾設計,都結合了許多的因素,其中最為重要的就是對於消費者目標的追蹤定位,從星巴克的案例來看,除了用心做好產品,還要在感官上獲得消費者的認可,用心去做設計,體現出公司的理念文化。如若只注重其中一個方面,那麼終會被消費者所淘汰。