8月25—27日，由吉林大學研究生院主辦、吉林大學軍需科技學院承辦的「2012食品科學與工程研究生學術論壇」在長春舉辦。吉林大學研究生院常務副院長趙丁選，吉林大學校長助理、吉林大學農學部黨委書記兼學部長韓文瑜，吉林大學唐敖慶講座教授、加拿大阿爾伯塔大學吳建平，吉林農業大學食品科學學院院長劉景聖、吉林大學軍需科技學院院長劉靜波以及來自全國30餘所高校和科研機構的食品科學與工程專業專家、學者、研究生代表300餘人參加了本次論壇。
開幕式上，趙丁選、韓文瑜分别致辭。江南大學食品科學2010級博士研究生李才明、吉林大學2011級博士研究生於志鵬作為研究生代表分別發言。
據悉，本次論壇為期3天，論壇主題是「營養•健康•安全」。自加拿大阿爾伯塔、中科院大連化物所、中國軍事醫學科學院、吉林大學等國內外食品科學與工程專業的優秀專家、學者就食品科學與工程技術領域中的熱點問題進行了專題報告，25名來自全國20多所高等院校的博士和碩士研究生分別作了交流報告。論壇共收錄論文300餘篇，經過論壇組委會組織相關專家認真評審，共評選出優秀學術論文24篇。