白蘿蔔也是一道非常美味的食物。相信每個人都吃過,而且白蘿蔔的方法也是非常的簡單的。但是如果你不掌握了對的方法,怎麼做都覺得非常的難吃,還特別的難做。而且白蘿蔔做出來還會有一股非常濃的味道,吃起來一點都不好吃,非常的難以下咽。所以呢,如果你對炒菜有興趣的話,那接下來就跟大家一起說說這個白蘿蔔炒熱狗怎麼做才好吃,才能做出香噴噴的一道菜。
首先,先準備一根我們買好的白蘿蔔,然後把白蘿蔔的皮去掉。去掉皮之後就把它切成白蘿蔔絲。白蘿蔔絲儘量切的小一點。不要切得太大了。就算切的很小也沒關係,它不像土豆那樣切的太小了,炒的就會爛了。白蘿蔔是屬於那一種不那麼容易爛的,所以今天切小一點都沒有關係,切小的話還會使白蘿蔔特別的好吃。
把白蘿蔔切好之後呢,就把的肉也一起切了。切成一塊一塊的。切大一點或者切少一點都沒有太大的關係。這些東西都弄好之後,就把鍋給洗了,然後打開家中的煤氣,起鍋燒油。
首先,往鍋裡倒適量的油,不要太多,但是也不能太少。倒入油之後就可以把我們切好的白蘿蔔給下鍋了。下鍋之後就要開始炒了,火侯開的大一些,但是也不能太大,太大太大了的話白蘿蔔就很容易糊了,而且還不熟。炒了差不多之後,就往鍋中倒適量的水水,不要太多,但是也不能太少。一般都是在鍋底,然後溢出一點點,這樣子就可以了。
等到水差不多沸騰了之後就要把火開得小一點,不需要太大,中等那種程度。水沸騰了一小會兒,後,就把肉給倒到白蘿蔔上。然後又開始翻炒,當時要注意的是我後儘量不要開的那麼大,如果開的大的話,水就會給沸騰幹了。
小炒一會之後呢,就可以放鹽,糖這些配料。這些東西都不能放的太多,但是也不能太少,太多太少都會不好吃。而且我們平常炒菜誰都會放醬油的,,但是白蘿蔔是絕對不能夠放醬油的,如果放醬油的話,白蘿蔔的味道就會變的。吃起來一點都不好吃,這個是一定要特別注意的接下來就可以出鍋了。這個就是白蘿蔔炒肉狗的做法非常的簡單。有興趣的趕緊回去做一次吧。