冬天，多給家人喝這碗湯，高蛋白低脂肪，鮮甜潤燥又簡單，別錯過。冬天一到，胃口也好了起來，不知不覺就吃多了，到上稱的時候，才後悔怎麼管不住自己的嘴，都說三分練七分吃，可見「吃對了」是多麼重要。很多人一說減肥就說不吃米飯，不吃肉，只吃蔬菜好水果，這樣不但不能減肥，還會讓體質變差。
辦公室有個同事今年45歲了，身材依然保持得很好，她從不在飯堂吃飯，每天都是自己帶飯菜來，晚上吃半碗米飯，加一碗葷素搭配的減脂湯，她告訴我，想要健康減重，首先要拒絕高油、高糖、高脂肪，零食、燒烤、奶茶不能吃，平常飲食多吃蔬菜和高蛋白的食物，適量運動，才能讓身體越來越輕盈，越來越健康。
今天分享一道同事經常喝的減脂湯，是由豆腐、蝦仁、海帶三種食材做成的營養快手湯水。蝦仁和豆腐都含有豐富的蛋白質，海帶不但富含碘，還有潤燥減脂的好處。這道湯簡單易做，鮮美爽可口，非常適合減肥人士食用。
海帶豆腐蝦仁湯
食材準備：豆腐 2塊，鮮蝦 100克，海帶 1片，姜蔥 適量，胡椒粉 少許，食鹽 1小勺
1、買豆腐的時候，可以選擇南豆腐或者北豆腐。南豆腐質地比較軟嫩，細膩，北豆腐質地要堅實一些，不如南豆腐細滑，喜歡吃哪種就買那種吧。把豆腐切成小塊備用。
2、新鮮的大蝦去頭去殼，沿著蝦背劃一刀，用牙籤挑出蝦線，用水衝洗一遍，瀝乾水後用少許胡椒粉醃製10分鐘。
3、幹海帶用清水泡發，海帶的泡發比例為1:5，也就是泡發後的海帶要比原來漲大5倍，所以不要一次放太多，泡好的海帶切成細條備用。
4、準備一點生薑和蔥白，鍋裡放一點油，放入生薑蔥白炒香。
5、倒入蝦仁，翻炒至蝦仁變成紅色。
6、倒入適量清水，先放入海帶，大火把水煮開，再放入豆腐塊，轉中火煮2分鐘左右，最後放入適量的食鹽調味即可。
因為加入了海帶，所以這道湯鮮味十足，有肉、有菜，還有豆製品，營養搭配，低脂低卡，好吃不怕胖。
一個廣東女人輕斷食晚餐，走紅朋友圈，網友：難怪45歲身材這麼好。喜歡美食的朋友們可以關注「有點煮意」，小編每天都會分享不一樣的美食菜譜。本圖文作品系「有點煮意」原創，您的關注、轉發和評論對有點煮意是最大的鼓勵和支持，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究！