在2017冰城論稻龍江品牌峰會暨產需對接洽談會活動中，來自國內權威糧食專家對黑龍江省的大米進行了食味值測評，並將食味值測評流程結果及如何在特定環境下進行食味值測評的情況進行詳細介紹，經過測評最終十種龍江大米獲得專家肯定。
國家糧食局科學研究院研究員孫輝介紹食味值測評流程。
據了解，因食味值測評需要設備完善的場所進行精密度較高的測評，測評工作選在9月20日，由具有專業資質的大米食味品質評價員在黑龍江省糧油衛生檢驗監測中心進行大米米飯感官評價評分工作。
黑龍江省農科院農業專家矯江從地理位置到分布情況來闡述龍江大米好在哪裡
專家對多個品類大米產品按加工精度進行大米的食味值分級評判，倡導注重營養、健康及風味而不鼓勵稻米過度加工；並按統一標準進行煮飯，並通過飯熟聞香試吃、獨立盲測流程做出公正的判斷，最終十種品質優良的大米成為了此次食味值測評的贏家。
在洽談會現場，國家糧食局科學研究院研究員孫輝公布標準食味值檢測結果並表示， 「黑龍江大米」在食味值方面並不輸於日本月光米、泰國香米，用實力證明龍江大米品質能夠比肩世界優質好大米。