小王子十分喜歡紅豆沙,之前給他做的豆沙包他十分愛吃,今天同樣介紹一款哆啦A夢最喜歡的快手美食,銅鑼燒。
By 小王子的輔食料理
用料
森永鬆餅粉 1包雞蛋 1個牛奶 200毫升紅豆沙 1包
做法步驟
1、1.準備好食材,牛奶儘量選擇巴氏殺毒的鮮奶。
2、2.將鬆餅粉過篩,倒入雞蛋和牛奶。
3、3.將麵糊攪拌均勻,牛奶適量添加,不要太稀了。
4、4.平底鍋中火轉小火,用小勺挖一勺倒入鍋中,一勺一個小餅。
5、5.待小餅稍變色,充滿氣孔,就可以選擇翻面了,想要顏色深些可以再多烤一會兒。
6、6.一份鬆餅粉可以攤出許多小餅,可以攤幾個先放涼給寶寶吃。
7、7.將鬆餅一面均勻的塗上紅豆沙。
8、8.兩個夾在一起銅鑼燒就完成了。
9、9.香甜的銅鑼燒,最適合做早餐吃啦^o^
小貼士
a.鬆餅粉本身裡面有白砂糖,所以不用再放糖了,如果是拿低筋麵粉做需要放少許白砂糖。 b.麵糊的濃稀得自己把握,建議一開始嘗試別太稠,這樣小餅不容易熟。 c.有關手指食物相關,可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈。
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