北牛肉拉麵的正宗做法,第一網紅薇婭教你一招:不用那麼麻煩

2020-12-19 剪刀大俠

西北牛肉拉麵的正宗做法是什麼？

嘴饞？想吃？又懶得做？

中國第一網紅薇婭坦白告訴你：自己下廚做太Low了，不用那麼麻煩！

正宗的西北牛肉拉麵

西北牛肉拉麵正宗的做法：

1、 香菜、蔥、姜均切末備用，和面，最好加一點鹽。

2、醒面，擀成麵餅，兩面抹油，然後扣在容器下，起碼要擀幾十下……

3、切牛肉，最好帶筋的肉，切成正方體小塊，起碼要切幾十刀……

4、煮湯。最好用一個小布袋，把調料包起來，這樣鍋底不剩料。包起來的調料有，草果，桂皮（少），花椒，起碼要折騰幾十分鐘……

李佳琦：OMG，我的媽呀，這也太麻煩了

oh my god……我的媽呀，這也太麻煩了，對於上班族和吃雞一族而言，想吃碗正宗的西北拉麵這也太折騰人了吧！

馬雲和薇婭

1985年生，身高168cm的第一網紅薇婭，由於故鄉在安徽省廬江縣，自小經常能品嘗到正宗的西北牛肉拉麵，因此對牛肉拉麵情有獨鍾！曾經和馬雲一起出現在直播間助農，可想而知薇婭坐穩了直播 一姐的寶座！

第一網紅薇婭是典型的現代版「拼命三娘」，為湖北扶貧助農貢獻了巨大的力量，經常全國扶貧助全國四處飛，據她本人直言：太忙顧不上吃飯，經常備幾桶單身糧西北牛肉拉麵，餓了可以隨時吃！我們沒有理由不喜歡她，支持薇婭！

薇婭和李佳琦

薇婭和第二網紅李佳琦偶爾一起出現在直接播間，兩人為了事業幾乎拼盡了每一秒，有一次扶貧助農為了不斷播，薇婭隨手拿出一桶牛肉麵給李佳琦一起分享：吃吧，別餓著！

全網坐擁5000萬粉絲的薇婭，相信她喜歡吃的，粉絲們肯定也喜歡！

薇婭直播間推薦的可攜式牛肉拉麵

一石激起千層浪，或許薇婭未曾想到，把自己最愛吃的拉麵分享出去，居然引起眾多單身狗粉絲的追捧：我單身3個月、我單身1年，我準備單身，我剛剛脫單……直播間的刷屏讓人笑噴了，哈哈！

直播間的刷屏

對此，您認可薇婭是第一網紅嗎？還有誰可以和薇婭有得一拼？

辛有志算一個嗎？歡迎點評？

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  • 出門在外的甘肅人,不用再吃蘭州拉麵了,咱們吃牛哄哄的牛肉麵走!
    然而，幾個80後的博士碩士們卻放棄了令人羨慕的高薪工作，做起了牛肉麵的「生意」。他們歷時10個月研發出了全國首款原湯型蘭州牛肉拉麵，申請了三項國家發明專利。11月29日，他們的「網絡版」牛肉麵在淘寶網正式上線銷售，兩天時間賣了260碗。牛肉麵捍衛計劃 之 蘭州人獨一無二的伴手禮
  • 吃過正宗的蘭州拉麵和正宗的新疆拉條子,你覺得哪個更好吃?
    在小寶看來，從麵條的製作工藝上以及味道的多樣性來說，新疆的拉條子是完勝蘭州拉麵的。其實蘭州拉麵的叫法並不正確，因為蘭州人更願意讓大家把正宗的蘭州拉麵交做蘭州牛肉麵，或者乾脆就叫做牛肉麵。可惜，現在很地區滿大街的都是蘭州拉麵，薄薄的幾片牛肉，也不好意讓人叫它牛肉麵。
  • 蘭州為什麼沒有蘭州拉麵?正宗蘭州牛肉麵出了蘭州就不正宗了?
    蘭州為什麼沒有蘭州拉麵？很多蘭州人表示，關於蘭州牛肉麵和所謂蘭州牛肉拉麵是有區別的！一定要解釋清楚，在蘭州根本就沒有「牛肉拉麵」的叫法，只有「牛肉麵」。但凡叫牛肉拉麵的都不正宗，叫正宗蘭州牛肉拉麵的就是赤裸裸的欺騙。
  • 為什麼我們中國的牛肉拉麵比日本神戶牛拉麵略勝一籌
    說到日本的美食，大家第一反應就是刺身、壽司、壽喜鍋、還有日本非常出名的神戶牛肉啦，而早在2001年的時候，我國就已經全面禁止神戶牛肉進入我國市場，可是我總會在網上或者某些高級飯店裡看到一些價格不菲的神戶牛排，或者是神牛拉麵，所以一直對神戶牛肉很好奇，這次的日本之行我特地去吃了日本最正宗的神戶牛拉麵
  • 為啥日本拉麵那麼多人愛?和中國拉麵有啥區別?
    你說咱中國有刀削麵炸醬麵龍鬚麵臊子麵蘭州牛肉麵熱乾麵重慶小面擔擔麵雲吞麵，還有河南燴麵新疆拌麵等等，怎麼就比不上區區一碗日本拉麵了呢？100多年前拉麵由橫濱中華街傳入日本，經過順應日本人口味而進行的一系列改革變遷後成為了這個國家最接地氣、最具代表性的大眾美食。一碗濃湯，粘連著濃湯的每一根筋道的麵條，這還不夠，燻制叉燒肉配上醃製嫩筍，再撒上一把香蔥，馥鬱的滿足感就把你包圍了。再加上溏心蛋、海苔和紅姜，簡直要飛升至仙界，讓人怎能不愛日本拉麵呢？
  • 專欄| 蘭州牛肉拉麵即將走向世界,國內市場的品控也該管管了
    但和沙縣小吃、黃燜雞米飯一樣，蘭州牛肉拉麵的經營也比較分散，市場上良莠不齊，蘭州牛肉拉麵在走出去的過程中發生了變種，變成了「蘭州拉麵」，即便正宗的蘭州牛肉拉麵仍是稀缺品，蘭州拉麵還是深受消費者寵愛，如果能徹底解決「正宗」這一痛點，蘭州牛拉的路會更寬。
  • 拉麵最正宗的做法
    本文用到的食材有:拉麵雞蛋茴香選購拉麵是要挑用新鮮高筋麵粉做的拉麵，它蛋白質含量好，使拉麵口感更佳。不宜選購陳面，蟲蛀鼠咬還有黴變以及被汙染過的拉麵。增加蛋白質的吸收雞蛋+圓生菜：滋陰潤燥清熱解毒雞蛋+青椒：有利於維生素的吸收雞蛋+紫菜：有利於營養素的吸收雞蛋+茼蒿：幫助充分吸收維生素A雞蛋+幹辣椒：有利於維生素的吸收雞蛋+菠菜：提高維生素B12的吸收雞蛋+洋蔥：提高人體對維生素c和維生素E的吸收率食材蝨目魚一片 蛋3顆 五木拉麵營養麵條
  • 蘭州牛肉拉麵也要有統一標準啦!你碗裡的面正宗嗎?
    很多人都喜歡吃蘭州牛肉拉麵它是甘肅省蘭州地區的風味小吃曾被評為「中國十大麵條」之一然而如何判斷你吃到的蘭州牛肉拉麵>到底正不正宗？"行規"來了蘭州牛肉拉麵的「行規」你知道嗎？在2018中國麵條博覽會上，蘭州牛肉拉麵行業協會會長馬利民公布了《蘭州牛肉拉麵經營規範標準》，規定了蘭州牛肉拉麵的店面標準、服務標準、操作標準、安全標準等其它要求。