冬至，鬥指子，太陽黃經達270度。陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰「冬至」。今日，太陽直射地面的位置到達一年的最南端，太陽幾乎直射南回歸線（又稱為冬至線），太陽光對北半球最為傾斜；因此，冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天，並且越往北白晝越短。冬至被視為冬季的大節日，在民間有「冬至大如年」的講法，所以古人稱冬至為「亞歲」或「小年」。
數九寒天，寒風蕭蕭，雪花飄飄。今日冬至，請跟人品君一起看看在冬至裡各地都有哪些習俗吧！
餃子
「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」。在北方，每到今天，人們都會和家人團聚在一起，圍在一張桌子上和面、盤陷、擀皮、包餃子，待一盤盤熱氣騰騰的餃子出鍋，一派其樂融融。
在河南更有「捏凍耳朵」的說法，據說是吃了餃子後，可以避免人們在寒冷的冬天裡不會被凍掉耳朵。
四川羊肉湯
冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。
從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。特別以我國四川等地為主，人們紛紛在冬至這一天吃羊肉以及各種滋補食品，「三九補一冬，來年無病痛」，以求來年有一個好兆頭。
湯圓
北方餃子，南方湯圓。冬至吃湯圓，是不少南方人的習俗。湯圓，也稱「湯糰」，冬至吃湯糰又叫「冬至團」，每至今日，南方人就會煮一碗或鹹或甜的冬至團來圖一個 「一家團圓、美滿幸福」的美好寓意。
冬釀酒
江蘇姑蘇地區對冬至這一節氣非常重視，傳統的姑蘇人家，每逢冬至夜都會喝冬釀酒。
冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以滷牛肉、滷羊肉等各式各樣的滷菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅寒，更是寄託了姑蘇人對生活的一種美好的祈願。
江南米飯
在我國江南水鄉，每到今天，都有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。糯米味甘、性溫，能夠補養人體的正氣，有暖胃及補中益氣的效用，有禦寒滋補的作用。
也曾有傳說，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
但無論是怎樣的說法，在冬至吃赤豆糯米飯，是江南人對傳統節日中風俗習慣的傳承與重視。
天時人事日相催，冬至陽生春又來。
歲首年近，年終有所歸宿。
人品君願你寒冬時能與家人共聚，
春來時有一個嶄新美好的開始。
冬至快樂！
主 編 | 趙岍
編 輯 | 陸周莉 袁悅 夏溪
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