微波爐怎麼烤制披薩?從和面到烤制,學會這套做法也很簡單

2020-12-17 蘋果綠養生網

披薩不管是小孩還是大人都會非常喜歡吃,披薩上面可以添加不一樣的餡料,能夠讓它的口感更加豐富,很多人家裡面並沒有烤箱,又想要烤制披薩來吃,這個時候就可以用微波爐來製作,下面就跟著來看一下微波爐怎麼烤制披薩。

微波爐怎麼烤制披薩

需要準備義大利香料,香腸,醬料,橄欖油,牛奶,鹽,蘇打粉,泡打粉以及低筋麵粉,準備一個容器,把牛奶,鹽,蘇打粉,泡打粉,麵粉混合在一起攪拌均勻,麵團表面塗一層沙司以及番茄醬,再撒上一些香料,鋪上一些芝士,在鋪上香腸,撒上一些香料,放到微波爐裡面加熱,一分鐘左右拿出來檢查一下,如果時間還不夠,就可以再加熱15秒鐘,一直到表面起泡,喜歡吃芝士的話,可以適當的多撒一些。

還可以製作微波爐吐司披薩,需要準備彩椒,青豆,番茄醬,芝士片,玉米,洋蔥,蘑菇,火腿,香腸,黃瓜,番茄,土司以及芝士,玉米焯水,黃瓜切丁,番茄切片,午餐肉切成三角形,把食材鋪到土司上,擠上沙拉醬,然後在鋪上一片吐司,微波爐轉兩分鐘,一直到芝士片融化就可以了。

披薩面怎麼和

披薩面需要準備橄欖油,溫水,鹽,砂糖,酵母粉以及高精麵粉,先把高筋麵粉放到容器當中,加一些砂糖以及溫水調均勻,再把高筋麵粉放進去攪拌,慢慢的添加水攪拌均勻,放置三分鐘,再加入橄欖油以及鹽,一直揉到表面光滑,電鍋當中加一些熱水,開保溫,把麵團放進去,蓋上蓋子,蓋40分鐘讓它發酵,麵團取出來以後,手上蘸一些粉,把空氣揉出,再做成圓形麵團,表面用叉子叉上一些洞,然後再醒30分鐘,烤箱預熱,用200度烤5~8分鐘左右,這樣披薩餅皮就製作好了。

製作微波爐披薩需要準備番茄醬,胡椒粉,芝士片,洋蔥,番茄,培根土司,把材料準備好,吐司上面抹一些番茄醬,然後再把芝士撕碎,鋪在土司上面,番茄切成丁鋪在上面,培根切片,洋蔥切碎,再放在上面,撒上一些胡椒粉,放到微波爐裡面用中火加熱4分鐘,加入蠔油後把洋蔥培根鋪在土司上面,再準備兩片芝士,撕碎鋪上去,最後放進微波爐裡面用中火加熱6分鐘到7分鐘左右就可以了。

披薩製作的竅門

製作披薩也是需要了解一些竅門的,只有了解清楚以後才能把它做得好吃,在活披薩麵團的時候,需要根據實際情況來調配軟硬程度,如果喜歡吃香菇的話,可以放一些,如果不喜歡吃香菇,就可以把它換成其他的一些食材,但是一般的步驟都是一樣的,如果需要放烤肉,最好先把烤肉醃製三個小時,再放到披薩上面,這樣可以更加入味,味道也可以更好一些。

吃披薩的好處與壞處

吃披薩可能會讓癌症機率更高,特別是烤焦的披薩不要吃,否則致癌物質就會更多,在製作披薩的時候,會添加一些番茄沙司, 裡面含有番茄紅素,它是一種可以起到抵抗氧化的物質,但也不能一次性吃的太多,容易引起不良的症狀出現。

適當的吃一些披薩會讓食道癌發病的機率降低,結腸癌咽癌以及口腔癌出現的機率也能減少,所以適當的吃一些披薩還是相當不錯的。

披薩上面會有奶酪,裡面含有脂溶性維生素,含有維生素e,維生素d以及維生素a,磷元素,鈉元素的含量也是非常高的,能夠讓鈣質的吸收變得更好,這樣牙齒骨骼的成長發育也可以變得更加不錯,雖然披薩可以補充身體一些營養物質,但是也要注意,不要總是吃,一次性不要吃得太多,對於正在成長發育的青少年,身體虛弱人群,老年人適當的吃一些披薩,能夠起到保健身體的作用,如果吃的太多會讓體重增加,過量的食用會讓身體體重增強,這樣疾病就會出現,所以量一定要控制好。

上面介紹的就是微波爐烤制披薩的方法,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,微波爐烤制披薩的方法很簡單,適當的吃一些能夠補充營養物質,可以補充身體所需要的鈣質,讓牙齒發育骨骼發育變得更好,所以有這方面需求的人就可以適當的吃上一些。

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