平時吃剩下的麵包，扔了覺得可惜，平時又不想吃。我們不妨把它做成小零食。其實很簡單，就是把麵包再次送進烤箱裡，烤好後的麵包焦香酥脆，香甜可口，一盤不一會兒的工夫就吃沒了，喜歡的朋友不妨試試。
麵包脆脆
準備材料：法棍1根，黃油100克，砂糖60克，麵粉20克，鹽2克
開始製作：
1 將幹硬的法棍切片，備用。
2 將黃油用微波爐加熱至融化狀態，放入糖、麵粉和鹽，用打蛋器攪拌均勻，成黃油糊。
3 將法棍放到黃油糊中，整片均勻裹滿黃油糊，放到烤盤中。
4 烤箱預熱 170℃，將烤盤置於中層，烤 12~15 分鐘，至表面金黃酥脆即可。
小貼士：1 法棍裹黃油糊時，注意將黃油糊及時攪拌，不要只蘸黃油。將糖和麵粉糊均勻掛到麵包片上，這樣烤出來的法棍，外殼甜脆可口。2 烤箱型號不同，溫度有偏差，注意及時觀察，以免焦糊。
選自《廚房裡的媽媽超人》這本書，版權所有。