用一個平底鍋就能做成的芝士蛋糕

不用外出，在家就能吃到新鮮出爐的芝士蛋糕，不用微波爐，烤箱只有一個家裡常備的平底鍋就能完成。而且它的做法也非常的簡單。

材料：檸檬汁30克，黃油25克，奶油奶酪500克，細砂糖150克，雞蛋5個。（黃油和奶油奶酪儘量切碎方便軟化）

第一步：把切碎的奶油奶酪隔熱水軟化，倒入細砂糖，用打蛋器低速慢慢打勻。

第二步：分三到四次加入蛋液，繼續攪拌均勻，然後把融化的黃油和檸檬汁倒入，也要攪拌均勻哦。

第三步：平底鍋先抹一層黃油，然後把奶酪糊倒進鍋裡，放桌上震幾下把氣泡震出來。蓋好鍋蓋開中火蒸25分鐘左右。

第四步：時間到了關火，但不要急著掀開蓋子，再悶個15分鐘左右才好哦。

這個時候香味已經飄滿整個屋子了全是芝士香，超級綿密的，光看著就感覺味道好極了。