話說最近，
隨著疫情開始好轉，德國漸漸放鬆嚴格的封禁措施，
不少餐廳也開始營業了。
本來，因為疫情收入銳減的餐廳老闆們應該好好珍惜重新開門營業的機會，真誠對待前來捧場的顧客。
但是，杜塞道夫這家餐廳，完全反其道而行之，
所作所為真是讓人又氣憤，又無語.....
這家名為「im schiffchen」（小船裡）的法餐館位於美麗的萊茵河畔，
餐食精美，環境舒適，一直很受到當地居民和遊客的喜歡。
但在上周，這家店宣布重新開門的時候，
73歲的老闆兼主廚Jean-Claude Bourgueil卻在社交上po出這樣一條信息：
「我們周五重新開始營業，只開放小酒館區域！不歡迎中國人！！！！」
此語一出，立刻引起一片譁然和憤怒...
要知道，這名主廚在當地頗有威望，
他在法國中部出生，並於70年代來到德國接手Im Schiffchen。
早在1987年，他就被評為米其林三星廚師，並且這樣的評級他難能可貴地保持了19年，Im Schiffchen也在2007-2018年之間被評選為米其林二星餐廳。
但是，無論手藝再怎麼好，這樣的言論都是絕對無法容忍的。
這件事情先是在當地華人中傳開，然後在社交網絡不斷擴散，
到後來，不僅僅是華人，許多其他亞洲國家還有歐美網友都紛紛在他和餐廳的主頁下面留言表示不滿與譴責。
它在谷歌上的評價，也一路掉至1.9分（滿分是5分）
（圖源：facebook）
可能是因為被意料之外的怒火和惡評迅速淹沒，
這位主廚很快就道歉了：
「我在這個頁面上發表了一個考慮不周的聲明，是完全錯誤的。
...
我們的餐廳中的工作人員來自於9個不同的國家，我的妻子是亞洲人，我自己也是生活在德國的外國人。我們熱烈歡迎每個人的到來！
你可以指責我某些事情，但我絕不是一個種族主義者。
我向所有因我的言論而受到傷害的人道歉。」
（圖源：twitter @EffyZhangmy）
但是，他的態度真的有這麼誠懇嗎？
網友們繼續深入挖掘他的社交帳號，發現了更多讓人惱火的事情....
在三月初，他曾在ins上發出過一張和亞洲顧客的合照，
上面赫然寫著「新冠愛我」
（圖源：twitter @EffyZhangmy）
除此之外，他的臉書上也不乏這樣的辱華言論：
這樣明目張胆地進行種族歧視，又虛偽地道歉，網友們豈會就此罷休。
事情的發生還不到一周，他就吞下了自己作出來的惡果...
米其林官方宣布，Im Schiffchen已被從米其林指南推介榜單上面移除。
想來這樣的懲罰對一位名廚的打擊不小，
在周末，他清空了所有的社交網絡內容，還鎖成私密帳戶。
企圖將那些過往的歧視言論從網際網路上消失....
同時，他也請人將谷歌地圖上的低分和惡評刪除，
目前這間餐廳的評分已經回到了3.6分....
此外，主廚也特地發表視頻道歉，重申自己「真的非常抱歉，歡迎所有人光臨餐廳。」
並且強調「我不是個納粹分子」。
但是這次網友會買帳嗎？
當然不會....
"『我老婆是亞洲人所以我不會種族歧視』
太他X典型了，如果這是中國大廚對德國人說了同樣的話，新聞早就傳遍全球了"
「（同理）我老婆是女人，所以我才不是一個性別歧視者。」
「在因為『我的妻子是亞洲人，所以人們稱我為種族主義者是不禮貌的』這樣的回答出名之後，這位主廚還說自己與來自9個國家的人一起工作。
但問題的關鍵是，在他的道歉中，他從來沒有承認過自己那句話是帶有種族主義色彩的，或是哪句話說錯了，而是不停地為自己辯護。
結果是什麼？他的餐廳不再是一家米其林餐廳。
我非常氣憤，這麼多年過去了，人們還有這種想法。我認為這種行為應該承擔後果（他曾有很多機會道歉和承認錯誤）。」
來源：英國那些事兒