泡酒保健的方法在我國已經有很長時間的歷史了，在古時候就有很多百姓自製藥酒，到了科技越來越發展的今天，可以用來泡酒的材料也是越來越多了，其中紅參泡酒是最近比較流行的一種，具有補肺脾元氣，滋陰養血，養心安神的功效，而且對於大家來說，多吃紅參也是非常有好處的。下面就隨小編一起來看看紅參酒的功效與作用，紅參酒的食用方法有哪些吧！
紅參泡酒的功效與作用
紅參與枸杞具有大補肺脾元氣，滋陰養血，養心安神功效。主要用來輔助肺脾氣不足所致的神疲乏力及陰血虧虛引起的頭暈目眩，失眠健忘等病症。紅參與枸杞之間的比例可以為1：2，這樣比較合理，比如：紅參20克、枸杞子350克、冰糖400克、白酒5公斤。
紅參是中藥的一種，屬傘形目、五加科植物。紅參是參的熟用品，有能大補元氣，復脈固脫，益氣攝血功效。紅參用於體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血;心力衰竭，心原性休克。
紅參泡酒方法
1、紅參枸杞子酒
配方：紅參20克、枸杞子350克、熟地100克、冰糖400克、白酒5公斤。
做法：將紅參烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。白酒裝入酒罈內，將裝有紅參、枸杞的布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉澱物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10-12克。
功效：強壯抗老，補陰血，烏鬚髮，壯腰膝，強視力，活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。
2、長生固本酒
配方：紅參20克、枸杞子20克、山藥20克、五味子20克、麥冬20克、生地黃20克。
做法：將上述藥物切製成片，放在用生絹作的袋子裡，浸到5公斤酒中，密封，將酒罈放在鍋中，隔水加熱約半小時，取出酒罈，埋入地下幾天，出火毒後，取出即可飲用。每日早晚各取一次，每次服1小盅。
功效：健脾益氣，補血養陰。
3、氣血雙補酒
配方：龍眼肉20克，紅參10克，當歸10克，枸杞子10克，肉桂10克，白朮10克，熟地黃10克，牛膝20克，黃酒1000毫升。
做法：把上述藥材兌入黃酒1000毫升中，泡一個月即可飲用。
功效：紅參補氣，龍眼肉、枸杞、當歸、熟地補血，所以此酒具有氣血雙補的功效。
4、紅參鹿茸酒
將紅參和鹿茸先放到鍋裡蒸煮一段時間，然後放到白酒裡，並加上蓋子密封，然後放置起來浸泡半個月的時間。特別適合冬天服用，對怕冷、四肢冰涼的人具體不錯的效果。但每次不能服用太多，一次10毫升就可以了。該款酒不適合夏天服用，另外容易上火的人最好不要用。紅參鹿茸酒能延緩人體衰老，能提高機體免疫力，能防止血管硬化等病症。
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