冬天暖身又不燥熱的雞湯,剝皮辣椒雞湯的做法

2020-12-19 美食做法交流

冬天喝雞湯實在是很補哦,下面推薦一款冬天暖身的湯:剝皮辣椒雞湯的做法,這道湯用的剝皮辣椒是臺灣的特產,剝皮辣椒煲湯真的非常好喝,而且湯的味道甘甘甜甜又帶著微辣的好滋味,暖身又不燥熱,非常適合冬天養生補身子的朋友。

剝皮辣椒雞湯的做法

食材

雞肉450g、香菇10朵、剝皮辣椒汁100cc、剝皮辣椒10條、水1000cc

調味料

鹽1茶匙、酒1茶匙

做法

1.雞肉洗淨後切塊, 放入滾水中川燙去血水和雜質;香菇泡軟,瀝乾備用。 煮一鍋滾水,放入剝皮辣椒汁、香菇和雞肉煮30分鐘,最後加入剝皮辣椒及調味料,續煮5分鐘即可。

剝皮辣椒雞湯的做法

2.煮一鍋滾水,放入剝皮辣椒汁、香菇和雞肉煮30分鐘,最後加入剝皮辣椒及調味料,續煮5分鐘即可。

剝皮辣椒雞湯的做法

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