哈嘍大家好,我是慢媽小廚房,用心,做好最平淡的一日三餐!
說起瘦身,不是不吃飯就能瘦下來,通過節食減肥,最開始的幾天特別有效果,體重確實有所下降,但是減掉的是水分和肌肉,長期餓著肚子,身體機能也會隨之下降,這是不可逆的,也得不償失。還有很多朋友會選擇在健身房揮汗如雨,雖然通過單純的鍛鍊去減肥效果很慢,通過一段時間的系統訓練以後,如果你的體重沒有減輕,但是不要灰心,你身體機能提高了,脂肪減少了,肌肉增多了,這是一個平衡的過程,雖然體重沒有減輕,但是明顯的看上去就瘦了,這是減肥最好的辦法。
還有很多朋友,運動一段時間之後堅持不下來,或者身體和時間不允許,所以減肥大業一直在計劃中,卻一直不能實施,今天慢媽給大家分享兩道瘦身午餐,愛吃肉的朋友也能輕鬆減脂,擁有好身材。
正確,合理,科學的飲食方法,在以適量的運動做輔助。瘦身其實很簡單。所謂減肥,就是增加蛋白質攝入量,要持續穩定不反彈,才能真正健康美麗的瘦下來。
我們先看一下這個減脂肉包子的做法,所用食材是全麥麵粉,洋蔥,香菇和雞胸肉。全麥麵粉比普通的白麵粉的麥香味更加濃鬱。維生素和礦物質含量更高,所以全麥麵粉是市場上常見的麵粉中營養價值最高的。膳食纖維豐富不含脂肪,熱量極低。是保持身材苗條的最佳食物。
眼中倒入200克全麥麵粉,加入100克溫水(30度左右即可),攪拌成面絮狀,然後下手揉成光滑的麵團。蓋上保鮮膜,餳發30分鐘。
香菇洗淨切丁,洋蔥切丁備用,雞胸肉切成小丁,放入適量的食用鹽,黑胡椒粉,料酒,生抽,老抽,攪拌均勻。
再加入洋蔥丁,香菇丁再次拌勻。
把麵團取出,多揉一會兒,使內部組織更加細膩,然後揉搓成長條,再分成大小均勻的面劑。
把每個面劑揉圓按扁,再用擀麵杖擀開,擀成邊緣薄中間厚的包子皮。
放上餡料,像包包子一樣收口。烤盤上鋪一層烤紙,把收好口的包子,收口處朝下,放在烤盤上。
烤箱預熱,設定上下火200度,烤25分鐘就好啦,低脂低卡美味的烤包子就做好啦,減肥中的你,不用擔心吃肉發胖啦!
再看下肉夾饃的做法,也是全麥的哦,全麥麵粉比普通的麵粉麥香味更濃鬱,還有豐富的纖維素,蛋白質和礦物質,是麵粉類營養成分最高的一種,同時零脂肪,低熱量,是減肥中人們最理想的食物食材。
這個午餐既能吃得飽,還能解饞,食材是一個80克的全麥麵包,120克雞胸肉和100克青椒。總熱量為338大卡飽,僅相當於一個半蘋果,高植物蛋白,增加飽腹感,就算下午有劇烈運動,都不會感覺到餓。
先把雞胸肉切片,放入碗中,用薑片,料酒,生抽,蠔油,攪拌均勻醃製15分鐘。
平底不粘鍋中放幾滴植物油,把醃製好的雞肉放進去,用小火把雞肉炒熟,盛出晾涼。
稍微晾涼之後的雞肉放在案板上切碎,再把鍋裡炒雞肉剩餘的料汁倒在雞肉碎中,放入切好的青椒丁,攪拌均勻。
全麥麵包從中間片開,夾上雞肉丁就做好了,減肥中的你,是不是超級解饞呢?雞胸肉,高蛋白,是瘦身人群最合適的肉類食物。
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