感恩節不能不吃的四大美食
今天是11月的最後一個星期四,每年11月的最後一個星期四是美國的感恩節。感恩節是美國人獨創的一個節日,也是美國人合家歡聚的節日,在這天家人團聚在一起,品嘗感恩節火雞和南瓜餅等美食。隨著時代的發展,各種訊息的發達,節日也越來越沒有了國界的區分,從萬聖節到感恩節,再到聖誕節,節日的名號只是大家聚會的一個理由。
雖說現在我們在過一些西方舶來的節日時不帶有任何宗教色彩,但也要吃些與節日應景的美食,來增添一些節日氣氛。今天筆者就將給您推薦一些感恩節美食,讓您在與家人朋友感受團聚氣氛的同時,也能借美食更增添樂趣。咱們一起來看看吧。
火雞是感恩節大餐當中的重頭戲,沒有火雞的感恩節大餐怎麼能堪稱完美呢。筆者為您介紹的第一道美食就是烤火雞。
原料:
火雞、米飯、臘肉、木耳、黃花、胡蘿蔔、蒜末、鹽1-2把、胡椒粉、白糖、黃酒、焗雞粉、蜂蜜、老抽、黃油、焗雞粉、橄欖油。
做法:
1、將火雞洗淨,包在醃料中(鹽1-2把、胡椒粉、白糖、黃酒、焗雞粉),放在冰箱冷藏室貯藏24~72小時;
2、烤之前,燒一大壺滾燙的開水,燙醃火雞,所有的外皮部分全要燙到,使起皮膚拉緊。把用臘肉、木耳、黃花、胡蘿蔔、蒜末炒香的米飯添到火雞肚子裡,縫合好;
3、給火雞全身內外搽上鹽、焗雞粉和生抽, 尤其是胸部和大腿,要好好按摸, 翅膀和腿分別用錫紙包好固定;
4、放入預熱200度的烤箱,火雞包兩層錫紙,先烤1個小時;降溫到170度再烤3個小時;
5、取出蛻去錫紙,刷蜂蜜、老抽、黃油、焗雞粉、橄欖油混合的調料,進烤箱170度烤15分鐘,再取出再刷調料,重複這個過程3~4次,烤出滿意的金黃色即可。
利器推薦:格蘭仕KW13E18X-F10電烤箱
格蘭仕KW13E18X-F10電烤箱
格蘭仕KW13E18X-F10電烤箱是國內唯一一款立式電烤箱,採用高檔黑色外觀,高貴靚麗。體積小巧,不會佔用廚房過多空間。透視窗門板為高溫防爆鋼化玻璃透視門,非常安全,爐內食物清洗可見,時尚耐用。
格蘭仕KW13E18X-F10電烤箱為機械型全功能烤箱,可控溫、控時、多功能選擇。0-230℃定溫烘焙,燒色可隨心選擇。
18L的大容量是家庭烘焙的最佳容量,可烤全雞。M型發熱管加熱,位置可以調劑。三大烘焙模式,上下管獨立控制,使用更方便。
格蘭仕 KWS13E18X-F10 | |
產品容量 | 18 |
產品功率 | 1300W |
產品重量 | 12 |
主要功能 | 機械旋鈕 單管,多管分別加熱.90-230度 日本進口金屬溫控器,熱熔斷體限溫保護,工作完畢鈴聲提示,開門15度角停頓,超強鋼化玻璃門 立式外觀 旋轉燒烤功能 雙電機同步調節,旋轉燒烤,美味又輕鬆 全新汽車烤漆技術,耐久不脫落. 超大旋紐,操作方便,透明鋼化玻璃門,內置爐燈. 日式外觀 超耐久,340不鏽鋼發熱管,特殊4層結構. |
編輯點評:格蘭仕KW13E18X-F10電烤箱的最大特色是可旋轉烘烤,能製作立式烤雞。橫式烤雞會讓雞油在雞身停留,油烘烤過程中產生有害物質;而立式烤雞可以讓雞油在烤制時順雞身滴下,使雞肉更少油,口感更好。
格蘭仕 KWS13E18X-F10
[參考價格] 359元
[聯繫方式] 國美在線
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火雞配土司可謂是感恩節大餐的最佳拍檔。如果您說自己做麵包需要和面、揉面,等著發酵太麻煩了,那筆者只能說您太out了!
全自動麵包機的問世,讓自己動手做麵包變得非常容易。您需要準備的材料只有水230ml、雞蛋1個、奶粉3大勺、砂糖3大勺、食鹽3/4小勺,高筋粉1量杯、低筋粉1/2量杯、乾酵母1又1/2小勺,將這些材料依次放入麵包桶內,選擇程序即可製作一個重量為1kg的香甜土司。是不是很方便呢?
利器推薦:蘇泊爾MS20Z06麵包機
蘇泊爾MS20Z06麵包機
蘇泊爾麵包機採用雙層箱體有效減少熱散失,提高熱效率。可特設預約約功能,讓您在每一個早上都能吃到最新鮮,最可口的麵包。
麵包桶採用法國SEB不粘技術,不含「二惡英」絕對安全可靠。在清理時,只需用柔軟的溼布蘸取少量的中性洗潔液,輕輕擦拭,再用幹布擦乾即可,清潔起來還是比較輕鬆方便的。
此款麵包機有18中功能菜單可以選擇,可根據個人的喜好添加乾果或其他。重量方面有500g和1kg兩種重量可以選擇。採用純銅蕊大扭矩電機,結合智能控制晶片,將麵團充分揉搓,口感更好。
蘇泊爾 MS20Z06 | |
功率 | 700 |
外形尺寸 | 408*318*356 |
產品重量 | 6.3 |
主要材質 | pp食用級塑料 |
預約定時 | 支持 |
容量 | 500g1000g兩檔 |
額定電壓 | 220 |
產地 | 中國浙江紹興 |
編輯點評:蘇泊爾MS20Z06麵包機擁有超強18種功能菜單,能滿足您的各種需求。此外蘇泊爾MS20Z06麵包機還一機多能,它不只是一臺麵包機,也是一臺酸奶、果醬機,同時還是一臺和面機,更是一臺家用烤箱,讓您在享用各類美食時還大大節約了空間。
蘇泊爾 MS20Z06
[參考價格] 499元
[聯繫方式] 國美在線
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吃了火雞和土司,您一定有些口渴了吧?筆者給您推薦一款飲品--玉米汁。
因為玉米有較高的營養價值,因此在世界上被稱為「黃金作物」。在所有主食中,玉米的營養價值為稻米、小麥的5-10倍。
玉米中除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,玉米還含有大量的卵磷脂、亞油酸黃體素、鈣、穀胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和玉米黃質等營養物質。
玉米汁的做法也是非常簡單,您需要的原材料只有玉米,煉乳和一臺豆漿機。
1、玉米洗淨,剝下完整的顆粒;
2、剝好的玉米倒入鍋內,加入適量清水煮;
3、水開以後繼續煮10分鐘左右;
4、待煮好的玉米稍微放涼以後,連同煮玉米的水倒入豆漿機,選擇果汁程序即可;
5、把玉米漿倒入漏勺內過濾出玉米汁,過濾好的玉米汁加煉乳攪拌均勻,即可食用。
利器推薦:九陽DJ13B-D58SG植物奶牛豆漿機
九陽(JOYOUNG)DJ13B-D58SG豆漿機主體以白色調為主,機身印有簡約黑色印花,大方時尚。杯體耦合器採用防水耦合器,隔絕線路和外界,有效防止清洗時防止進入杯體耦合處,更符合人體工學設計,使用更方便、安全。
多功能配置,貼心設有快速豆漿功能鍵,輕輕一按便可快速製漿,等待15分鐘便可輕鬆享用香濃豆漿。九陽(JOYOUNG)DJ13B-D58SG豆漿機炫幕界面,大屏幕易操作,清晰明了。還可以煮奶茶、果汁等,一機多用實用方便。
九陽(JOYOUNG)DJ13B-D58SG豆漿機採用精鋼機頭,粉碎效率更高,粉碎時間段。粉碎更細膩,營養更充分,機頭可站立操作更方便。十字形雙面磨刃,研磨更徹底。隱藏式智能溫控,精確感溫,打漿熬煮控制更準確。
九陽 DJ13B-D58SG | |
最大容量 | 1.3L |
產品電壓 | 220 |
產品頻率 | 50 |
適用人數 | 2-5人 |
電機功率 | 180W |
加熱功率 | 1000wW |
加熱方式 | 本產品全國聯保,享受三包服務,質保期為:全國聯保一年 |
功能按鍵 | 幹豆,溼豆,米糊,五穀,果蔬冷飲,果蔬豆漿。 |
產品尺寸 | 230×170×323mm |
其他性能 | 奶茶、倍濃豆漿、快速豆漿 |
其它特點 | 倍濃好豆漿、時尚炫幕顯示屏、高低海拔自適應、高低電壓自適應 |
隨機附件 | 機頭 × 1 杯體 × 1 電源線 × 1 過濾杯 × 1 過濾杯把手 × 1 過濾網 × 1 幹豆量杯 × 1 清潔刷 × 1 清潔塊 × 1 合格證 × 1 說明書 × 1 保修卡 × 1 食譜 × 1 |
編輯推薦:九陽(JOYOUNG)DJ13B-D58SG豆漿機內膽採用304食品級不鏽鋼,即使高溫烹煮也無需擔心有害毒素,快速豆漿的功能也能讓你在忙碌的早晨喝上一杯香濃豆漿,安全快速。此款豆漿機現在售價699元,心動的朋友就快點行動吧。
九陽 DJ13B-D58SG
[參考價格] 699元
[聯繫方式] 國美在線
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餐後甜點是一定要有的,筆者這裡要說的一道甜品--奶香南瓜羹,愛美的女性朋友們不用擔心會發胖。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。
材料:
約600克的小南瓜1個、牛奶280克、淡奶油20克或牛奶300克、糖適量。
做法:
1、南瓜削去表皮;
2、將南瓜去瓤,切片;
3、上火蒸軟;
4、將蒸軟的南瓜用勺摁成大塊,放入攪拌機中攪成泥;
5、將南瓜泥倒入鍋中,小火加熱,加入牛奶和淡奶油;
6、不斷用勺攪動避免沾鍋,加熱到燙即可,用糖調味(不喜甜的可不加糖,南瓜已有甜味)。
利器推薦:歐慕NZL08AE電蒸鍋
歐慕NZL08AE電蒸鍋
歐慕NZL08AE電蒸鍋的蒸籠為竹製的能將人瞬間帶回到傳統時代,非常有特色。
歐慕NZL08AE電蒸鍋採用5L大容量蒸籠,蒸煮食物時蓋子不滴水,密封性好,蒸籠更能吸收水分,能保存食物原味,蒸熟的食物還會有一股淡淡的竹木清香。
歐慕NZL08AE電蒸鍋蒸籠採用100%原竹材質,能帶給您純天然烹飪的美食享受;防幹燒和超溫自動斷電雙重保護及定時提醒功能更方便您的使用。
編輯點評:歐慕NZL08AE電蒸鍋採用旋轉定時器控制時間,操作簡單、快捷,能做出各種美味佳餚;同時又能保留食物中的各種維生素和營養。造型方面也是非常獨特,相信會讓不少人一見鍾情。
歐慕 NZL08AE
[參考價格] 338元
[聯繫方式] 亞馬遜
寫在最後:以上就是筆者為您準備的感恩節大餐,不知道是否和您的口味。其實,我們很多時候我們在乎的並不是吃什麼,與家人團聚,一起享受其樂融融的氛圍才最重要,這裡筆者最想跟您說的一句話是:有空的時候,多回家看看。筆者這裡祝您感恩節快樂!