為什麼麥當勞長期半價出售第二杯飲料?

2021-02-11 李會
 提示:點擊上方"清華麥考瑞金融碩士"↑免費領99元代辦服務清華-麥考瑞金融碩士項目

教育部批准,全球最大、國內唯一的應用金融碩士學位項目,被亞洲開發銀行評為「典範課程」,CFA全球教育合作機構,第11期熱招中!

摘要 麥當勞消費者喝的第一杯飲料中賺得最多。當然麥當勞不滿足於只賺第一杯的錢,對它來說,能多賺一點是一點。但是消費者已經不肯為第二杯飲料付同樣多的錢,因此麥當勞採取了差別定價的策略,這就是所謂的「價格歧視」。

網上有一種解釋:「對於麥當勞而言,一杯飲料的成本包括了店租、水電、人工和原材料,你在買第一杯的時候已經把這些費用都分擔了,後面半價的第二杯只需要原材料的成本,即為邊際成本,而這個很低。所以也許第二杯麥當勞從你身上賺的錢更多。」

經濟學家許小年反對這種解釋:「這是因為消費者的邊際效用遞減,而不是企業的邊際成本遞減。喝了第一杯之後,不那麼渴了,第二杯飲料帶來的滿足感低於第一杯。」

第一個解釋符合大多數人的直觀思維,但它卻是錯誤的。定價並不是由成本決定的。你在山上撿到一顆市價10萬元的鑽石,你不會因為獲得它的成本很低,就10元錢賣掉它。你仍然會把它賣給出價最高的人。

同樣,麥當勞不會因為第二杯飲料邊際成本低就賣半價,它之所以賣半價,是消費者不肯為第二杯飲料出高價。

麥當勞消費者喝的第一杯飲料中賺得最多。當然麥當勞不滿足於只賺第一杯的錢,對它來說,能多賺一點是一點。但是消費者已經不肯為第二杯飲料付同樣多的錢,因此麥當勞採取了差別定價的策略,這就是所謂的「價格歧視」。

這個價格歧視對麥當勞和消費者都是有好處的:消費者以更低的價格享受到了第二杯飲料,麥當勞也多賺了錢,雙方都獲得了剩餘。

價格歧視是生活中非常常見的現象。比如很多超市裡,有會員卡的顧客和沒會員卡的顧客,購物的價格不一樣,這就是一種價格歧視,人們不會覺得會員享受更低價格有什麼不公平。價格歧視在經濟學中就是一個中性的詞,可以造福多方。

對生產者來說,他們總是希望賺取任何層次的消費者的錢。假定一項產品從10元到100元,都有人願意消費,但如果定價100元,固然能賺取較高的單位毛利,卻會嚇跑低價位的消費者;如果定價10元,留住了低價位的消費者,卻沒有充分賺取到高價位消費者的毛利。

在這種情況下,對生產者來說,最佳策略是針對不同的消費者採取不同的定價。

如何區分不同層次的消費者,就是一個技術問題了。市場中,產生了很多區別不同消費者的辦法。比如麥當勞以第二杯來區分消費者、超市以會員卡來區分消費者。在教育領域,常常根據成績來進行歧視定價。

一位論壇網友說,自己讀重點中學時,對那些考分不夠、但多花錢就能進重點中學的學生很不滿,覺得不公平。

但是有一天,他頓悟:學校裡那些優於其他學校的教學設施,不就是用這些學生的錢買的嗎?而這些設施是大家都可以享用的,學習好的學生實際上享受了多掏錢的學生帶來的好處。

教育領域的歧視定價雖然遭到很多指責,但畢竟還能存在。而在一些國有壟斷領域,生產者完全沒有歧視定價的權限,卻產生了「價格聽證會」這種怪胎。

企業要漲價,需要有關部門召集一堆人進行價格聽證,來確定其漲價是否合理。聽證的重點,就是企業的生產成本。可見「成本決定價格」的謬誤深入人心。

這種根據成本來裁決價格的聽證會,會產生什麼後果呢?以水價為例,確實有很多低收入的老百姓,不願意看到水價上漲。但是自來水定價低,耗水量大的富人,如玩高爾夫的人,就會對水價不敏感,這就會造成大量的浪費。

而由於窮人、富人的用水是統一定價的,因此自來水公司不能定價太低,這實際上也就抬高了窮人用水的價格。

相反,如果允許自來水公司歧視定價,自來水公司就既可以從富人那裡賺取較高的單位毛利,也可以留住提供較低單位毛利的窮人。

至於歧視定價的辦法,可以由自來水公司自己去研究。比如很多學者提出的根據用水量進行階梯定價,也許就是一種不錯的辦法。當然,是否真的不錯,還得生產者自己去判斷。

來源:O2O商學院

相關焦點

  • 為什麼麥當勞第二杯飲料半價?
    小編微信:15258835156,歡迎騷擾 為什麼麥當勞願意以半價出售第二杯飲料?網上有一種解釋:「對於麥當勞而言,一杯飲料的成本包括了店租、水電、人工和原材料,你在買第一杯的時候已經把這些費用都分擔了,後面半價的第二杯只需要原材料的成本,即為邊際成本,而這個很低。所以也許第二杯麥當勞從你身上賺的錢更多。」
  • 財經小百科|為什麼麥當勞第二杯飲料半價?
    麥當勞第二杯飲料、第二個冰激凌半價,為什麼麥當勞會這麼定價?第二杯半價不是因為成本低網上有一種解釋:「對於麥當勞而言,一杯飲料的成本包括了店租、水電、人工和原材料,你在買第一杯的時候已經把這些費用都分擔了,後面半價的第二杯只需要原材料的成本,即為邊際成本,而這個很低。所以也許第二杯麥當勞從你身上賺的錢更多。」這個說法之所以是錯誤的,是因為定價並不是由成本決定的。
  • 麥當勞半價出售第二杯飲料不是因為邊際成本低
    網上有一種解釋:「對於麥當勞而言,一杯飲料的成本包括了店租、水電、人工和原材料,你在買第一杯的時候已經把這些費用都分擔了,後面半價的第二杯只需要原材料的成本
  • 第二杯半價!麥當勞、肯德基隱藏的營銷小心機是什麼?
    好的營銷不僅需要產品的輔助,更需要高效率出售產品的技巧,使產品成為吸引消費者和引流的絕佳手段。這不得不引發思考:星巴克為什麼採用橫向排隊方式,麥當勞是縱向排隊,喜茶的排隊營銷獲融資?這些常見的營銷策略背後隱藏著什麼樣的「潛規則」呢?
  • 解密「套路」,生活中的經濟學,為什麼商家「喜歡」第二杯半價
    第二杯半價,到底是商家賺了還是消費者賺了,為什麼商家都愛這麼做「第二杯半價」,「第二份半價」,這樣的營銷噱頭在日常生活中經常看到。比如肯德基跟麥當勞就經常使用這樣的策略。本來營銷不佳的產品,用了這個策略後,立馬就變成了爆款、熱銷的產品。
  • 「加1元換購」、「第二杯半價」……背後隱藏的營銷「陰謀」!
    第二杯半價,加一元換購……這些是肯德基、麥當勞等洋快餐品牌常用的套路,在一些中餐品牌也經常能遇到。雖然已經被用得爛大街,但卻屢試不爽。一直以來都頗受消費者的歡迎。但是你有想過這些問題嗎?第二杯半價,不就是打個「七五折」嘛,為什麼這樣營銷,顧客就能開開心心的買單呢?
  • 「第二杯半價」的賺錢邏輯究竟是什麼?
    第 1418 期  「  本來銷量不佳的一杯飲料,打上「第二杯半價」,立馬變成了爆款。  除了「第二杯半價」,還有「第二隻半價」、「第二碗半價」……這個營銷手段,背後有什麼秘密?  」  ■餐飲老闆內參韋柳坤發自北京  「第二杯半價」的促銷手法,最熟悉的莫過於肯德基、麥當勞等洋快餐品牌——與其他促銷手段相比,「第二杯半價」幾乎不會過時,且年年有新意。    冰激凌、冷飲、蛋撻、雞翅……統統有「第二份半價」。  這一營銷手段,如今幾乎在任何地方的餐飲店都能看到,背後到底有什麼秘密?
  • 第一杯原價第二杯半價,為什麼?
    買飲料時候,經常會碰到這種情況,第一杯原價,第二杯就打折。這種情況要不要買?當然會根據情況而定。如果是一個人喝,一杯就夠了,如果有兩個人喝,那肯定會買兩杯。但是也不排除這種情況,只有一個人,但是看到第二杯半價,假如第一杯10元,第二杯就5元,很划算,想著可以買兩杯,第二杯放在,總有喝的時候吧。就買了兩杯。為什麼第二杯會打折呢?做生意的不是要逐利的嗎?不是想賺錢的嗎?居然打折,讓消費者獲益?有這麼好的事情,反正我是不相信的。
  • 為什麼麥當勞賣冰激凌,第二個總是半價?看完我終於明白了
    為什麼麥當勞賣冰激凌,第二個總是半價?看完我終於明白了說到麥當勞大家一定很熟悉吧,基本上我們國家每個地方都有,它的主要競爭對手就是肯德基,雖然它們兩都是外國進入我們國內的,但是在快餐行業,它們兩家可是分走了我們中國大部分的市場。
  • 你可能不知道的秘密,第二杯半價真的很划算嗎?
    高溫黃色預警、高溫橙色預警,這樣的預警一出就知道,大夏天來了,賣飲料的又得出來「叫賣」了,一個大喇叭喊著「第二杯半價」的口號。第二杯半價似乎已經成為飲品店推銷的標配,就連肯德基、麥當勞都沒有放過,甚至有的時候還會讓你加1塊錢就可以獲得兩件。這是一種零售方式,但是你知道這背後的秘密嗎?你可能只知道自己佔了一個大便宜。
  • 商家:「第二杯半價」,比打五折好用得多,服裝奶茶等實體店可用
    其實相比打折這個被商家用爛,顧客以及很難有興趣的活動方式,肯德基麥當勞做的「第二杯半價」接受度就會高很多。通過這樣的活動,往往賣得少不走量的單品飲料,也能很快火爆起來。對於消費者來說,半價就能買到一杯原價的產品,而且本身產品價格不貴,這樣「佔便宜」的事,完全可以受用,還樂意買單。
  • 為啥商家喜歡「第二杯半價」,解密「貓膩」,實惠背後原來是這樣
    突然看見一家奶茶店,上面寫著第二杯半價的優惠活動,你是否會怦然心動?如果是,這時候你就掉進了商家準備好的套路了。第二杯半價的起源,至今已經無法考證,但這種營銷策略已經風靡全球,成為幾乎每個商家的必備技能,相應的有第二件半價,第二隻半價等等。既然是第二杯半價,我們首先想到的就是價格。而這種價格在經濟學上被稱為價格歧視。
  • 麥當勞的甜筒,為什麼堅持「第二份半價」?滿滿都是套路
    麥當勞的甜筒,為什麼堅持「第二份半價」?滿滿都是套路。麥當勞的甜筒,為什麼堅持「第二份半價」?滿滿都是套路。圖片來源於網絡,如有侵權請告知刪除相信大多數朋友們都去過麥當勞店裡面吃過美食,裡面的美食可以說是非常的美味,而且價格還算是比較公道呢。不過話說回來,要說裡面哪一些性價比比較高,小愛個人覺得還是甜筒。
  • 為什麼肯德基、麥當勞甜筒第二支半價?服務員透露,真相暗藏玄機
    本文轉自百家號作者美食家推薦推薦語:第二支半價?肯德基和麥當勞的營銷是這樣的餐飲行業的火爆,一些快餐店也會是人員爆滿,快節奏的生活方式讓更多的人選擇了吃快餐。說起快餐行業,很多人都會想起肯德基和麥當勞,這兩家快餐店可謂是快餐行業的佼佼者,受到了中國消費者的一致好評。很多人對於快餐店裡的食物都是非常喜歡的。一般路過肯德基或者麥當勞的店子時,總是會想著買點什麼吃的。這樣的甜筒冰淇淋就會出現在人們的視野中,我們購買時,服務人員就會提示我們「第二支半價」。總是看到肯德基和麥當勞做相關的優惠活動。這是為什麼呢?
  • 為什麼肯德基麥當勞的甜筒總是半價,難道裡面有什麼貓膩?
    為什麼肯德基麥當勞的甜筒總是半價,難道裡面有什麼貓膩?雖說現在已經是立秋了,但是這太陽公公還是一點都沒有停下來,每天出門都感覺跟太陽肩並肩一樣,這會如果可以喝上一口冰鎮的飲料或者吃一隻好吃的冰淇淋那簡直是太爽了。
  • 麥當勞的第二個甜筒為啥總是半價?網友:滿滿都是套路
    麥當勞的第二個甜筒為啥總是半價?網友:滿滿都是套路,現在的天氣非常的不好,走沒幾步就流了很多汗水,就好像是剛洗完澡出來一樣。這時候得吃一些能夠降溫消暑的東西才行,一提到降溫消暑的東西小愛就會想到甜筒。相信大多數吃貨朋友們都有去到麥當勞裡面買過甜筒吃吧,畢竟,第二個價格比較便宜。
  • 麥當勞的冰淇淋第二份半價,好多人感覺佔了便宜,其實我們都錯了
    麥當勞是我們熟知的快餐店,除了賣漢堡包賣炸雞,還賣很好吃的冰淇淋,雖然麥當勞賣的冰淇淋明顯比別家貴很多,但還是有很多人搶著買,最便宜的冰淇淋也要五塊錢一個,還有很多價位的,口味不同價格不同,其中麥旋風我特別喜歡吃,原味的要12.5元一杯,非常貴,不過我還是會經常買的吃。
  • 為什麼全家的第二杯咖啡半價
    原標題:趣味經濟小講堂:為什麼全家的第二杯咖啡半價不知道大家有沒有發現,飯店裡的米飯經常是免費加的,全家和星巴克的第二杯咖啡都是半價。他們樂意推出,也有很多人樂得享受。但是這其中的經濟學原理卻不是所有人都知道的,今天嘉豐瑞德理財師就來解釋一下,關於「第二杯半價,氣死單身狗」的問題。
  • 麥當勞被疑高價賣冰:一杯飲料中加冰30塊
    麥當勞一杯飲料中加30塊冰       昨日,讀者趙女士向本報反映,在麥當勞消費新款飲料「幻彩冰飲」時,店家要求必須要加冰塊,而且「加了幾十塊」冰,飲料「缺斤少兩」讓其感覺大為上當。隨後,記者走訪多家麥當勞店,確如趙女士所說,難以買到不加冰的「幻彩冰飲」。    趙女士告訴記者,她日前在麥當勞王府井店購買了一杯新款「幻彩冰飲」咖啡口味飲料。「我胃不好,就說不要冰塊了。但服務員說這款飲料必須得加冰。」趙女士氣憤地說,「加冰也就算了,但後來我發現一杯飲料裡竟然加了30多塊冰,太欺負消費者了。」
  • 麥當勞「第二杯半價」背後的人性秘密
    為什麼甜品的廣告總是「第二件半價」? 在麥當勞、 肯德基等甜品站都能夠看到這樣醒目的廣告,誘人的甜筒加上突出的文案: 你恨不得馬上買一個。 但是稍微思考一下就能發現,如果只買一個就沒辦法享受「第二杯半價」的優惠,倒不如勸身邊的朋友,兩人一起買 2 個,既享受了優惠,也讓友情更進一步,一舉兩得。