其他人我都不告訴的，在武漢漢陽四新片區江城大道欣隆一號公館第四棟，有一個高端的港式海鮮餐廳馬上就要開業了。作為內部人士，提前為大家劇透一下他的相關情況，以供各位食客參考。2018年內必定開業，如果想來這裡體驗品嘗，可以提前聯繫我，幫您預約，還有驚喜等著您喲！
先來看看這是一個什麼樣的餐廳，名字：墨瀧港式海鮮餐廳。
聽到這個名字我的感受是，高端大氣上檔次。怎麼說，我來給您分析一下。
首先是墨瀧，是什麼含義？
墨，這裡的墨特指的是漢陽墨水湖，墨水湖歷史悠久，古時曾為漢陽十景之一，又稱「平塘古渡」；據傳古時墨水湖的風景優美，聚集了大批的文人墨客來此舞弄水墨，由於長到湖邊洗毛筆，時間久了湖水變得墨黑深邃，由此得名墨水湖。
瀧，字面意思為湍急的流水，寓意著激流勇進；同時墨水湖的深邃墨黑的湖水中讓人浮想遊龍藏澗。作為江城武漢，餐廳緊鄰長江，千年江水東流浪淘盡，也寓意著在激流勇進的勇者精神。
墨瀧之名便由此而來了，北臨長江，鳥瞰墨水湖，這樣的區位之中豎立了一個港式海鮮餐廳稱得上是一個神來之筆。將南方的香江飲食文化與中原楚文化進行了聯合碰撞，墨瀧港式海鮮餐廳順勢而生。
餐廳的裝修已經進入了最後收尾階段，我先上幾張效果圖大家看看吧，記住哦，這是內部資料首次向公眾透露，記得為我雙擊轉發。
散臺
大包間
這是散臺區和包房的效果圖，據我探班實地考察，裝修用料確實很考究的,大廳散臺區地面、牆面都是採用的頂級大理石石材，質感槓槓的。
裝修部分就透露到這裡了，更多奢華感受還是請您屆時到店感受，主要還是介紹大家最關心的菜品吧。
首先劇透幾款餐前小菜，其實上上期有關注我們公眾號的朋友也許還會記得，我專門就餐前小菜做過一個評選投票。
香辣無骨鳳爪，這是典型的港式餐前小菜，我第一次在廣州早茶時就對這道餐前小吃記憶深刻。
這是一道具有湖北特色的時令菜，非常可以代表楚地的飲食特色。
接下來劇透的是比較有港式特色的刺身，看著別流口水哦。
龍蝦刺身，對不起，這可不是咱們潛江的小龍蝦，都是正宗從澳洲空運來的深海大龍蝦，沒有嘗試過的可以前來一試。
這是最為常見的三文魚刺身，墨瀧選用的三文魚絕對是來自加拿大高緯度低溫深海三文魚，肉質細嫩、顏色鮮豔、口感爽滑。
還有更多各種貝類的刺身我就不一一劇透了，各位看客就咽咽口水期待您到店親自品嘗吧，這是我替代不了的。
最後劇透的就是粵菜中的招牌絕活了，粵式燒味。
南粵烤乳豬，選用的乳豬是二至六個星期大，仍未斷奶的乳豬。以此做烤乳豬，皮薄脆、肉鬆嫩、骨香酥。
紅燒乳鴿，這道經典粵菜，皮脆、肉滑、骨嫩、多汁；我吃乳鴿是連骨頭都不放過的，那可謂真是香到骨頭裡了。
菜品我就劇透到這裡了，其實墨瀧港式餐廳的各式美味遠不止我以上文中所推介的，還有珍饈美、生猛海鮮、養生燉湯、墨瀧甜品等更多美味期待你的發掘。
最後我來個廣而告知的正版品宣朗文推給大家，希望大家能夠喜歡。
港式美食，即具有融匯國際八方美味的氣魄，又不失傳承經典烹飪技法的骨氣。宏菱薈·墨瀧港式海鮮餐廳臻選頂級食材，由星級主廚精心烹製，力圖還原最精髓的港式風味，邀您於恬淡靜謐的舒適環境中，體會這份獨特魅力。