美食是一種態度，現如今我們不只是單純考慮食物的味道更要意識到健康問題，在這裡沒有病從口入！我們每天都會為你分享健康飲食，敬請期待吧！
文/大嘴君【原創首發，禁止複製抄襲，違者必究】
眾所周知蘆薈是一種綠色草本植物，有著美白肌膚、補水保溼、控油祛痘等作用，但是今天我們要說的並不是蘆薈怎麼用，而是蘆薈怎麼吃！其實蘆薈在世界上有將近300多種，其中有十多種可以入藥，可供食用的蘆薈就更少了，只有幾種，其中最普遍的可供食用的蘆薈分為三種庫拉索蘆薈、中國蘆薈、木立蘆薈。
庫拉索蘆薈：它的形狀比較好辨認，他的葉子比較多而且厚是螺旋狀的，還有一些小斑點，在生長時它的小斑點 會逐漸退去。除此之外 庫拉索蘆薈周圍的小刺也是非常好辨認的，這種蘆薈的美容效果特別好，是二十一世紀人們最佳的保健品之一，但是值得注意的是孕婦和幼兒是不可以食用的！
中國蘆薈：它有著非常多的紋路，據說中國蘆薈是庫拉索蘆薈的變異體，他的紋路也會隨著生長逐漸消失，但是中國蘆薈相對較短，葉子更多，中國蘆薈是非常理想的可食用蘆薈，但是孕婦和小孩是禁止食用的，作為保健品它已經早早的載入我國的藥典中。
木立蘆薈：木立蘆薈更加好辨認，莖高可達1-2米，它的顏色不是翠綠色而是灰綠色的，葉子又細又長不同於其他蘆薈的是 ，它的葉子不是筆直向上生長，是卷在一起的，觀賞性也極強，而且它也被譽為二十一世紀最佳保健品之一。
說了這麼多我們一起進入正題，來看一看蘆薈這種保健品應該如何食用 ，小編在這為大家準備 了三種蘆薈的做法，蘆薈雞湯、冰鎮蘆薈、蜂蜜蘆薈汁。做法1蘆薈雞湯：首先做這道菜我們需要準備的材料有，砂鍋1個、老母雞半隻、鮮蘆薈葉2片、鹽、薑片少許。
老母雞洗淨後切塊備用，準備好新鮮的蘆薈葉（如果家中沒有可以在市場買到），將蘆薈葉洗淨去皮。鍋中放入適量清水煮沸，把處理好的蘆薈放進鍋中焯水去掉粘液，大概2分鐘即可，焯好的蘆薈盛出備用。把老母雞塊和薑片放入砂鍋內。
加適量水（儘量一次放入合適的水，這樣煮出來的雞湯更加濃鬱）大火燒開後轉小火進行慢燉，燉煮一小時後放入蘆薈肉，蓋上蓋子再煮1小時，加入鹽調味就可以了。蘆薈不焯水也是可以的，可將蘆薈放入水中防止氧化。做法2冰鎮蘆薈：
首先做這道菜我們所需的食材有，鮮蘆薈葉1片、果醬適量（根據個人喜好調整），鹽少許。將蘆薈葉洗淨去皮，放進淡鹽水中浸泡一會，然後用清水衝洗。鍋中放入適量清水，大火煮沸後放入蘆薈焯水去掉粘液大約5分鐘左右即可，焯好的蘆薈盛出晾涼，將晾好的蘆薈切成合適大小方便食用。
將切好的蘆薈裝入盤中，覆蓋一層保鮮膜密封，放進冰箱內冰鎮10-20分鐘即可。食用時根據個人的口味配上醬汁即可。這樣做的蘆薈冰爽可口，清熱解暑。做法3 蜂蜜蘆薈汁：做這款飲品我們需要準備的材料有，鮮蘆薈葉1片、蜂蜜1勺、糖適量、檸檬2片。
將蘆薈葉洗淨去皮後切成小丁（蘆薈肉會包裹一層粘液切時注意手滑）。將切好的蘆薈放進開水中，煮10分鐘左右，煮好的蘆薈盛出晾涼，晾好的蘆薈中放入杯中，在杯中加入清水、蜂蜜和糖攪拌均勻，最後加上兩片檸檬調味即可，在品嘗前可以加上兩粒冰塊會更加爽口。
在品嘗蘆薈時小編給各位提個醒，在一般情況下，一個人在一天吃30克左右的蘆薈是沒什麼問題的，體質較差的人吃10-20克比較安全，蘆薈吃多會引起腹瀉產生不好的影響。蘆薈中富含鹽酸、維生素B6等營養物質，有著抗衰老、促進傷口恢復、消炎等作用，蘆薈也含有鉻元素，具有調節血糖代謝的作用。
它也是是糖尿患者的理想食物，它也有著美容、減肥、預防便秘等功效，最重要的是它還有修復胃黏膜、消炎等作用，大家都知道胃病是需要養的，適量食用蘆薈有利於胃病的康復。對於這種經常出現在我們生活中的保健品，大家有沒有興趣常常看呢？在品嘗美味的同可以進行美容、提高免疫力，真所謂一舉多得了！
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