關於牛奶的那些事：給娃多喝牛奶能長高個？這麼多年你可能被騙了

給娃喝牛奶確實對身體發育有幫助，但事實可能不像你想的那樣。

執筆：張大貓

編輯：張大貓

定稿：歐陽比文

隨著生活水平的日益提高，養娃讓很多家長都投入了更多的精力和心思，尤其在娃身高這件事上，不少父母更是非常在意，希望通過後天的培養能夠讓娃有一個身高的優勢。

其中最被家長認可的「後天助長方式」莫過於喝牛奶了，這幾乎也是所有的父母的認知。

昨天群裡聊天的時候，有個寶媽就說到這事，她家妞妞今年4歲，身高還不到95cm，夫妻倆都非常著急，為了姑娘將來可以長「大高個」，有「大長腿」，現在每天給她喝3大杯牛奶。

不過，牛奶真的是萬能的？喝了牛奶娃就能長高個？咱們今天就說說牛奶和身高之間那些小秘密。

影響娃身高的因素都有哪些？

1）基因遺傳

很顯然，基因遺傳是影響一個人身高的最主要因素，它也決定了娃的基礎身高，就是我們俗稱的「底子」。這是所有人都不可否認的。

身高矮的父母，孩子的基礎身高肯定不算高，但身高突出的父母，孩子的身高肯定也不會差，比如姚明家的孩子姚沁蕾，不到4歲的時候身高就已經有110cm+了。

2）營養因素

除了先天的基因遺傳之外，後天的營養因素也是關鍵，並且生長發育靠的不是單純的某種營養，而是需要多種營養的均衡搭配，才能達到長個的標準。

《中國學齡前兒童平衡膳食寶塔》推薦，兒童飲食上要做到的粗細分配、葷素搭配均衡，兒童不應挑食，要少吃甜食、飲料、零食等。

3）適量的運動

最後一個長個的重要因素就是運動，合理適當的運動能夠有效刺激生長激素的分泌，對骨骼的形成和發育都有良好的幫助，還能增強骨密度，讓娃的身體素質變得更好。

牛奶會幫助娃長高個嗎？

說這個問題之前，有一件事大家需要明白，對孩子身高影響最大的因素終究還是基因。

簡單來說，我們普通人即便成天喝牛奶，也不可能長到姚明的身高，其次，一個人長高需要的是豐富均衡的營養，而不是單純的某一種食物或營養，所以不能直白的說喝牛奶能長高個。

當然了，牛奶確實是一種營養價值非常高的食物，其中富含了鈣元素和維生素D，而鈣元素是促進骨骼生長的主要營養，維生素D又是促進鈣吸收的最佳助力。

所以說，喝牛奶對於娃的骨骼健康來說還是很有好處的。

美國一項研究對4-5歲的兒童進行調查，結果顯示，牛奶的攝入量和身高呈相關，《中國居民膳食指南》中也推薦孩子需要每天喝牛奶。

國內外的多項研究都表明，每天適量的喝牛奶可以有效的促進兒童體格發育，還能幫助骨骼變得更緻密，減少骨折的風險。

每天該喝多少牛奶？

牛奶確實對娃的身體發育很有好處，但也不能把它當水喝，也不意味著娃喝的越多，身高就會長得越高。

牛奶的營養雖然很豐富，但同時也含有大量的脂肪（以全脂牛奶為最），攝入過多的牛奶也會吸收大量的脂肪，這對健康也沒啥好處。

並且，牛奶一旦喝多了，它不像水可以簡單輕鬆地排洩出去，而是會佔用一定的腸道容量，這樣會影響娃的正常飲食，反而不利於營養的吸收和全面的營養均衡。

《中國居民膳食指南》建議，兒童每天攝入牛奶量在300-400ml為宜，簡單來說相當於每天1-2杯牛奶。

牛奶該怎麼選擇？

首先生牛奶是不建議選擇的，即便成年人也不建議飲​用生牛奶。牛奶其實是很容易被細菌汙染的，未經消毒的生奶存在極大的安全隱患。

其次是常溫奶，這種奶在我國並不多見，很多寶媽出於對奶源的顧慮都會選擇進口常溫奶。

最後也是最常見最適合給娃喝的牛奶——「巴氏奶」，這也是我們在超市裡能看到各大品牌出品最多的牛奶品種。

巴氏奶和常溫奶最大的區別的就是消毒方式的差異，兩者在營養上的差別可以忽略不計，寶媽根據自己的習慣選擇任意一種。

剩下的那些什麼「牛奶飲料」，根本和牛奶不沾邊，都是飲料，不建議娃飲​用。

課外小知識：補鈣就能讓娃長高個？

相信不止一個母親會存在這種想當然的認知，覺得給娃喝牛奶能長個是因為牛奶中含鈣，因此認為補鈣是讓娃長個的捷徑。

不過，這只是寶媽的一廂情願。兒童喝牛奶確實和身高發育呈正相關，但是單獨的補鈣卻並不會有這種結論。

2006年，澳洲研究人員曾做過19個關於補鈣對於兒童的身高體重發育影響的實驗。對比的兒童數據高達2859個，最後的結論，日常補鈣對兒童身高的影響很小，微乎其微。

而每天能給娃攝入足夠牛奶的家庭基本都會更重視娃的均衡飲食，生活條件可能也更好一些，因此他們的總體發育狀況也會更好，況且牛奶的營養比直接補鈣要豐富的多的。

所以說，為了讓娃長高，盲目的補鈣是不可取的。