夏季天氣炎熱，是各種飲料銷售的高峰期，現在市面上的飲料五花八門，口感雖好但含有各種的添加劑，有的糖分過多喝多了還會長胖，其實喝起來都不怎麼放心，尤其是愛喝飲料的孩子，各種出售的飲料還是少喝為妙。其實在家自製飲料一點也不難，而且成本低廉，製作一種飲料的成本不會超過5塊錢，能煮一大鍋，放冰箱裡足夠喝上好幾天，分享冰紅茶和冰糖雪梨兩種飲料的家庭做法，保證比買的還要好喝。
冰紅茶
所需食材：紅茶一小把，檸檬1個，冰糖5塊，冰塊適量。
第一步：用鹽水將檸檬表面的果蠟洗去，洗淨後一半切片、去籽兒用糖醃製十分鐘，另一半檸檬備用。
第二步：在煮茶壺中放入一小把紅茶，加入5塊冰糖，加適量純淨水，按煮茶鍵煮紅茶，煮好後燜10分鐘等待茶水變色，沒有煮茶器的直接用乾淨的鍋。
第三步：紅茶煮好放涼後將檸檬汁擠入，茶水和檸檬汁的混合會讓紅茶的顏色更加漂亮，做出來的冰紅茶也不會有苦味兒。
第四步：等待紅茶完全放涼可以放入冰箱冷藏，喝的時候可以加入幾塊冰塊，放入醃製好的鮮檸檬片，點綴上一片薄荷葉，無論口感和顏值都是一級棒。
冰紅茶好喝的秘訣在於檸檬的處理，很多人的做法是直接把檸檬片放進茶水中浸泡，而把檸檬片用糖醃一會再放入茶水中，味道就會變得酸酸甜甜了。
冰糖雪梨
所需食材：雪梨1個，橙子1個，青檸3顆，冰糖5塊，冰塊適量。
第一步：將雪梨、橙子、青檸用鹽水清洗乾淨，雪梨去核去皮切成小塊，橙子去頭去尾，切成1釐米厚的圓片，青檸一分為二備用。
第二步：將切好的雪梨、橙子和冰糖放入煮茶器中，按啟動鍵煮15分鐘。
第三步：冰糖雪梨煮好放涼後加入切好的青檸和冰塊，喝不完也可以放在冰箱中冷藏，想喝的時候隨時都可以拿出來，方便又好喝。
——老井說——
冰紅茶用的茶葉要是紅茶，檸檬也可以不放或少放，但帶一些酸味會更加爽口好喝。冰糖雪梨是傳統的止咳潤肺、美容養顏的飲品，但由於外面的瓶裝飲料添加劑過多，這種功效就被減弱了，大家學會後可以自己在家做著喝，小孩老人喝著也放心。
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