【攻略】盤點滬上高校的冬日美食

2021-02-17 團在校園 上海學聯

冬天,最溫暖的事莫過於上完一整天課吃到熱騰騰的美味飯菜了 。◕‿◕。近日學聯菌秘密探訪各大高校的食堂,為同學們整理了冬日必吃菜餚。讓我們一起發現那些隱藏在高校中的冬日美食!

Ps:本推送容易引起飢餓,不適合空腹瀏覽~

海鮮燴麵

蝦仁、魷魚、明蝦、魚丸配上金針菇、西蘭花等新鮮爽滑的蔬菜,造就了一道鮮美多汁的海鮮燴麵,對於愛吃海鮮的同學絕對不能錯過哦!


三杯雞

三杯雞是江西傳統名菜,屬贛菜系袁州菜一支,此菜色澤醬紅、原汁原味,醇香誘人,酒飯皆宜,讓人能回味無窮。對了,華師大的小姐姐們偷偷告訴你,這道菜特別下飯哦。

大盤雞

大盤雞是新疆地區名菜,主要用料為雞塊和土豆塊。菜品色彩鮮豔,有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香,粗中帶細,食堂用料實在,經濟實惠。

紅燒肉

紅燒肉是華理的標配,代表著華理的味道,是最難以忘懷的,也是非常容易讓味蕾蠢蠢欲動的,光是想起名字就讓人垂涎三尺。

作為一塊有百度百科的紅燒肉,華理紅燒肉曾奪得了上海校園「十大美食」的一等獎,被評為「最佳口感獎」,肉質酥軟而不爛,肥而不膩,切邊整齊的肉塊覆著一層薄薄的油,就像被仔細切割的瑪瑙塊。濃鬱的香氣中帶著絲絲的甜意,軟糯入味,一口下去那個香味兒仿佛滲透到了每個毛孔,讓人回味無窮。

脆皮雞拌飯

味美價廉,肉多份量大,醬料味十足。荷包蛋,胡蘿蔔絲均勻散落在米飯上,每一口都能嘗到米飯的濃鬱,配上脆皮雞散發出美味的香氣。上外新營業的2樓B廳食堂也是美食的匯聚地,聽說大學城的童鞋們都想拔草呢!

黑椒牛排意面

牛排掉到意面裡,碰撞出了絕妙的味道,新鮮時蔬創造了視覺盛宴,撒上醬汁的牛排讓人大快朵頤,這麼大分量的套餐,絕對能滿足你的胃,抓住你的心

港式燒臘

粵菜一直有著獨特的魅力,讓人難以抗拒,烤的香酥的烤鴨、油光發亮的燒雞,不禁讓人口水直咽。

石鍋茄子

學校最讓人翹首以盼的美食便是石鍋系列,這其中最好吃,性價比最高的就是石鍋茄子。酥軟的茄子,可口的土豆,回味無窮的香料,香濃的醬汁在石鍋裡完美融合。剛出爐的美食,滋滋作響,煙霧繚繞,好聽好看好吃,是一道不容錯過的美食。

冒牛肉

冒牛肉是改良版的成都名菜。爽滑勁道的牛肉配以清淡的粉絲和黃豆芽。師傅改變了之前水煮重辣的味道,現在的冒牛肉味道豐富厚重,食後不易上火。成為了上理同學的新寵。

雙椒小公雞

雙椒小公雞是學校創新菜金獎作品,雞肉切成小塊狀,經過醃製、油炸、翻炒等多道工序,搭配獨門秘制調味料製作而成。滿滿的白芝麻撒在雞肉上,使得雞肉不僅僅外酥裡嫩,還帶有芝麻香味,口感富有層次。白色的大蔥和紅綠椒則使整道菜品色澤鮮豔,並且提升了菜品的口味。

培根金針菇卷

紅色的培根包裹著瑩白的金針菇,且用紅椒青椒稍加點綴。這是一道賞心悅目又美味清新的點心。培根酥而不膩,金針菇清脆爽口,兩者完美融合。

醬鴨

華政的醬鴨皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,且肉質筋道、鮮嫩誘人,濃厚的醬汁與軟糯的米飯完美搭配,配上當季的蔬菜,營養均衡、色澤誘人。華政的醬鴨飯,你值得擁有


滷肉飯

鮮香四溢的滷肉搭配鬆軟香甜的米飯,是的,這就是華政食堂的滷肉飯!各色當季時蔬隨心搭配,清爽誘人,玉米粒清甜可口,巧妙豐富了滷肉和米飯可能稍顯單調的口感,可謂色香味俱全。

蛋包飯

海洋大學的蛋包飯可謂是遠近聞名眾人皆知,薄薄的蛋餅裡裹著風味炒飯,再看阿姨嫻熟的將蛋餅包好,澆上番茄醬、青菜,真是令人垂涎欲滴。


各式西餐

海洋大學的1.5餐也是個特色餐廳了,這裡有味道不輸市區的西餐,各種風味的Pizza、焗飯、意面,還有創意華夫、低脂沙拉、香甜小食,玫瑰鹽奶蓋茶也是好評最高的一款飲品哦~

馬蘇裡拉芝士鮮茄焗豬扒飯

色,香,味俱全,上中醫的這道焗飯,分分鐘吃出高檔西餐廳的感覺!而且,這道菜顏值這麼高,都不忍心吃了!

五色養生套餐

上海中醫藥大學的養生套餐可謂滬上高校食堂的一大特色,而且菜品的顏值真的太太太太高了!享受美食的同時不忘養生,這很中醫!

豉油淋雞

切成整小塊的白煮雞,與鮮醬油完美融合,澆上鮮美可口的豉油,雞肉鮮嫩可口,雞皮肥而不膩,小編只想說:大吉大利,今晚「吃雞」!

紅燒肉

作為本幫菜,當然少不了經典的紅燒肉!紅燒肉方塊狀,通透瑩亮,一口咬下去,軟糯酥香,肉感緊緻不散,肥膩適中,細嚼細品,甜中別有一番滋味。再來上一碗米飯,與稠汁相伴,亦是有兒時的味道!

青椒鴨肉

這道菜鹹鹹甜甜的,咬下去還有一點彈牙,肉厚入味足,皮有炸過的口感。青椒,無論做什麼菜都會帶著自己濃厚味道的蔬菜,有喜者亦有厭者,但在這青椒就是這道菜的絕配。它中和其鮮鹹,便是濃妝淡抹總相宜的風味。

鐵板燒

剛剛從烤箱中取出的鐵板遇到剛出鍋的鮮美肉食,兩者碰撞發出的嘶嘶聲讓你垂涎欲滴,自製的醬汁更是口感獨特,對於喜愛大塊吃肉的你來說,絕對不容錯過。

相關焦點

  • 吃一口冬日美食,暖暖胃
    泰州冬日美食天堂 享受美食 其實是在抵抗平庸的生活 相信這些泰州美食大家都耳熟能詳了 今天小編系統地為大家盤點一下 看看泰州是如何把美食幻化成文化 把平凡變成充滿詩意的美味~ 泰州 美食
  • 滬上這些高校的食堂美食逐個數
    每個人心中都有一兩道念念不忘的菜餚,可能是小時候媽媽炒的菜,可能是家門口小店裡老闆的拿手菜、還有可能是那些年我們在學校食堂裡吃過的「第九大菜系」……市教委說,在這個深秋,讓我們走進滬上高校菜,品味一下不一樣的食堂菜餚和那些校園中美好的
  • 深圳美食攻略:盤點深圳的特色餐廳,資深吃貨旅遊怎麼能不吃美食
    深圳美食攻略:盤點深圳的特色餐廳,資深吃貨旅遊怎麼能不吃美食我們的經濟特區深圳。除了有著美麗的風光之外。還有吃貨們最喜歡吃的東西。那就是美食。沒事,現在不僅品種多,而且味道也越來越好。作為一些美食家和一些吃貨們來說不管去到哪些地方,最想要的就是品嘗那裡的特色美食。那深圳這座美麗的城市當然也有很多好吃的。深圳美食攻略:盤點深圳的特色餐廳,資深吃貨旅遊怎麼能不吃美食,今天我就帶大家尋找一些深圳的特色餐廳。快跟著我一張來看看吧。第1家。
  • 冬日滬上美食尋味之旅——「小雪」已至包郵區的人們吃什麼?
    上海真如老街上的羊肉館,堪稱很多群眾小時候記憶裡的味道。羊肉館開在真如鎮的寺前街1號,裡頭不少老街坊經常光顧。鼎盛時期,真如古鎮一條老街上有三十多家羊肉館。
  • App今日免費:人不"再"囧途冬日暖遊全攻略
    冬日暖遊新馬泰    在寒冷冬日裡,TouchChina推出了「冬日暖遊」這款內容豐富的東南亞旅遊城市的遊玩攻略,無論是去香港的迪斯尼,還是去看曼谷大象,更具誘惑力的普吉、清邁、新加坡、吉隆坡,「冬日暖遊」包羅了這六座城市的實用詳盡的主題旅遊攻略,讓你的遊玩之路不再囧。
  • 天冷了,來一碗暖暖的熱湯~滬上38所高校的美味湯品大賞!
    滬上38所高校也推出了一系列美味的湯品,跟著小布一起來看看吧~對了,今天你是否想喝一碗暖暖的熱湯? 復旦大學 瓦罐湯 豆腐湯、砂鍋煲……阿濟的冬日菜單總有一款適合你!看這熱氣騰騰的美食分享,暖在心頭。
  • 美食攻略:澳門的特色小吃大盤點
    澳門的美食真的太多了,大到米其林、黑珍珠餐廳,小到陳年老字號、路邊小吃,無所不有。今天就來做一個澳門的特色小食大盤點,要去澳門旅遊的小夥伴們,記筆記了! 都說來澳門要吃蛋撻,各種澳門旅遊攻略裡都在安利安德魯餅店的蛋撻,但南屏雅敘的松花熱蛋撻也毫不遜色。
  • 四川高校食堂美食大賞2.0
    四川高校食堂美食大賞2.0 2021-01-14 21:43 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 廈門自助餐大盤點,吃貨們注意啦,廈門旅遊必備美食攻略!
    廈門自助餐大盤點,吃貨們注意啦,廈門旅遊必備美食攻略!我想和你一起去廈門的鼓浪嶼吹吹風,去感受一下廈門這座城市的魅力,去體驗一下廈門的美好,但是對於吃貨們來說,去廈門最想體驗的就是廈門的美食,廈門自助餐大盤點,吃貨們注意啦,廈門旅遊必備美食攻略!第1個是廈門牡丹國際大酒店。推薦這一家自助餐廳是因為他家的服務非常的熱情。但他家的餐廳環境不大。
  • ...讓冬天不再寒冷-上線 高校 美食 九孔鮑 上海外國語大學-上海...
    滬上26所高校的暖心美食上線,讓冬天不再寒冷!  據上海發布官方微信消息,這幾天上海寒冷異常,是不是穿著羽絨服都手腳冰涼?那就趕緊吃點好吃的暖暖身子吧!  滬上26所高校的食堂師傅,準備了一波暖心又暖胃的美食!快跟著小布一起去飽飽眼福吧~  復旦大學  酸湯肥牛
  • 滬昆高鐵貴州東段開通 廣州到長沙高鐵遊攻略
    6月18日,滬昆高鐵貴州東段開通運營,由貴陽北出發,一路向東,在湖南的新晃西站與滬昆既有線路匯合,直達長沙南。滬昆高鐵貴州東段的開通,使得貴州融入到了中國高速鐵路大交通版圖。這意味著從廣州出發,走貴廣高鐵到貴陽,之後走新開通的滬昆高鐵貴州東段到長沙,搭乘武廣高鐵回到廣州,不走回頭路,就能一次玩遍西南和華中數省,體驗多種玩法。
  • 如何用稻草編織鳥窩 給動物送去冬日溫情
    昨日,在上海動物園舉行的今年最後一期自然課堂上,孩子和家長們走進動物園觀察那些冬日裡的溫情:兩棲爬行館內,揚子鱷在暖氣房裡冬眠;鵜鶘島上,鵜鶘正用飼養員送去的稻草築巢,準備繁衍後代;大猩猩則在空調房裡舒服地吃吃睡睡耍耍。
  • 哪些食材最能詮釋「冬日風味」?滬上8位法餐名廚用這些菜餚給你答案
    ,亦或是赤裸裸地熱量誘惑,寒冷的季節裡,幸福就是這麼單純……今天《橄欖畫報》為大家呈上8間滬上法餐廳的冬日風味,看看哪些食物是深得你心的「冬日之光」?套餐名為「旭Métamorphose」,意為「完全進化」,在破曉時分「化繭成蝶」,蛻變成冬日餐桌上五彩斑斕的美味。特別是在一年尾聲的冬季,迎來義大利阿爾巴迎白松露,猶如冬陽般寶貝。
  • 《崩壞3》冬日小暖屋攻略 活動玩法分享
    導 讀 崩壞3冬日小暖屋活動怎麼玩?料理怎麼製作?
  • 滬泰美食交流會開幕,泰州美食將在滬優惠供應一周
    燙乾絲、香沙芋、鮰魚獅子頭等泰州特色美食輪番上臺。今年由泰州市文化廣電和旅遊局、靖江市人民政府聯合主辦的「2019『尋味泰州』水城蟹鄉美食旅遊季暨靖江美食(上海)交流推廣周活動」在上海東方明珠開幕。黃浦江畔正上演一場滬泰美食文化交流盛會。泰州湯包和大閘蟹。
  • 崩壞3冬日小暖屋食譜大全:冬日小暖屋食物配方獎勵一覽[視頻][多圖]
    崩壞3冬日小暖屋的食物配方是什麼?冬日小暖活動的內容已經上線,這次活動中主要就是美食的製作,成功製作出各種美食後還能領取豐厚的獎勵哦!冬日小暖的食譜下面會分享給大家,有需要的小夥伴都可以一起來看看具體的攻略哦。崩壞3冬日小暖屋食譜大全
  • 盤點上海各大高校旁的「黑暗料理」[圖]
    原標題:美食‖盤點上海各大高校旁的「黑暗料理」  據樂遊上海,又到年底了,又該放假了,寒冷的冬天,我們會非常想念那些溫潤油香的味道。比如這些學校周邊的黑暗料理,雖然條件簡陋,但味道很讓人懷念,當然也要提醒:享受美食前先要看清其衛生狀況,注意安全噢!
  • 成都攻略:這些隱藏在高校周圍的神仙美食
    ,當然是去高校門口尋覓咯!四川師範大學獅子山校區 都是蒼蠅館子級別的美味擁有一個校園廣場的川師絕對是眾多高校美食裡面的扛把子,好吃又不貴,是高校美食的標誌。川師的校園廣場雖然環境是一言難盡了一點,但是還是有不少美食的!
  • 黃山旅遊攻略:盤點10個最值得一看的絕美景色,一定要親自來一趟
    黃山旅遊攻略:盤點10個最值得一看的絕美景色,一定要親自來一趟【黃山旅遊攻略】冬天去黃山,真的絕美!黃山三絕之冬雪、雲海、霧凇,只有冬天來,才能感受到!就在前幾天,黃山也迎來今冬首場霧凇,銀裝素裹,美如仙境~而且每一年的冬季,黃山都會實行門票5折優惠政策,讓更多的遊客能夠一睹美得一塵不染的冬日雪景!
  • 滬上11塊別具特色炸豬排大盤點[組圖]
    小編就為你貼心推出:滬上別具特色炸豬排大盤點,總有一款是你的心頭好~  醬料最全炸豬排炸豬排配上老上海獨有的辣醬油,味道很贊!隆重推薦帶膘豬排肉。處理手法上超級難敲,熟練的師傅也需要花比普通豬排多幾倍的時間才能敲好;咬上一口罵,感覺湯汁滿滿又香氣四溢,絕對是黑暗料理界第一炸豬排!  [美食區域]阿華炸豬排  [地址]寶山區大華新滬路689號  [人均]8元  最有情調炸豬排