前段時間在網上買了點手抓餅還沒有吃完，一直放在冰箱裡冰凍著，今天突然好想吃蛋糕店裡買的蘋果派，但懶得和面，就用沒吃完的手抓餅來做個簡易版的手抓餅蘋果派吧。
零失敗，無需打發。手抓餅版蘋果派，好吃到爆炸！超簡單的做法，一看就會，還在等什麼呢？快和我一起get吧……
【食材準備】
原味手抓餅2個
黃油10克
蘋果兩個
水澱粉少量
雞蛋1個
黑芝麻少量
【開始製作】
步驟1，準備好所有食材。
步驟2，蘋果去皮切小粒。
步驟3，黃油放入不沾鍋中小火融化。
步驟4，加入切好的蘋果，翻炒均勻。
步驟5，炒制四五分鐘之後倒入調好適量澱粉水勾芡。
步驟6，炒到半透明狀即可
步驟7，手抓餅冰箱取出，稍微回溫幾分鐘，切成四份。
步驟8，放上平果餡
步驟9，包起來
步驟10，用叉子壓緊
步驟11，表面刷上蛋液，撒上黑芝麻，送入烤箱160度烘烤20分鐘左右。
我沒加糖，如果喜歡吃甜，炒蘋果餡兒時，就加點糖。
結語：
首先感謝您的閱讀，我是焙趣烘焙的小貝，一個熱愛烘焙、熱愛音樂、熱愛攝影的90後自由職業者，目前經營一家法式烘焙店，分享給大家本人八年烘焙生涯中那些經過改良或者獨創的烘焙配方，總結出詳細的製作要點，這是我不變的初衷！如果您看完本文後對您有幫助或者覺得很喜歡，可以點擊紅色+號關注「焙趣烘焙」，我會每天為您帶來更多烘焙配方與獨到見解。如您有不同的意見和好的建議，歡迎下方留言、評論和我互動，小貝感謝大家百忙之中閱讀本文！