一份異國好料對於食客來說
無異於「乘坐著味覺的時光機，帶你進行一場旅行」
今天錦鯉就要帶大家一起
去尋找南洋的好味道
招牌海南雞飯
海南雞飯原也叫文昌雞，但隨著20世紀的移民潮，海南雞飯跟著移民，傳到了新加坡，並成為了新加坡的一道國菜。
論一份合格的海南雞飯是什麼樣，記住這三樣東西：雞，飯，汁，缺一不可。連例湯都是東南亞口味，慢火熬3個小時的雞湯，搭配米飯剛剛好。
雞肉色澤嫩黃，肉質滑溜，看起來超級有食慾！軟滑緊實，底下的醬料深得我心，油飯顆顆分明，帶著淡淡的雞油香味，好吃到不配雞肉我都可以幹掉三碗！
三種醬全蘸著吃才是真愛！薑蓉細膩到連不吃薑的錦鯉都停不下來！不愛吃薑也可以大膽點！
夾起一塊涼涼的雞肉，依次蘸上醬油、姜蒜泥和辣醬，再配上一碗雞油飯送入口中，才是對這隻雞最後的尊重。門口玻璃上可是直接寫著「米飯比雞更好吃」呢！
南洋肉骨茶湯
整個湯頭氣味濃鬱，一口喝下去能讓你溫暖一個晚上。一整條肋排，品質很好，所以燉出來肉質鮮嫩沒有油膩感。
可以搭配油條蘸湯吃。醬油、碎紅椒和花生一起調味。 吃完一大碗肉骨茶，感覺滿滿的營養都進肚子裡了~
獅城米暹
酸甜開胃，在悶熱沒有胃口的夏天，來上這麼一份米線真是爽歪歪！
典型的南洋風味，酸酸辣辣帶甜味，很符合錦鯉愛吃甜的口味，十分爽口。
細粉十分有韌性，滿滿吸飽酸甜的湯汁，配上蝦仁，一口接一口根本停不下來，就是好吃啦~
吃之前記得攪拌開來更加入味噢~
娘惹叻沙粗米粉
口味微酸Q滑。搭配了鮮蝦仁、魚糕、豆芽等，不僅充實了外觀賣相，還有豐富的口感風味~
咖喱微辣，湯頭濃稠，而吸飽湯汁的米粉和魚糕，看著就有征服欲，超級入味，想不愛都不行！
大口嗦粉，滿足到爆表啦！
沙嗲肉串
高顏值的肉串就是醬紫的~金黃色的光芒很輕易地就會俘獲你。選用裡脊肉烤制，烤的金黃香氣撲鼻，每一串都很大分量很足，吃起來很過癮。
厚厚的肉片在齒間慢慢化開，肉質鮮嫩，又滑又彈，就著熱氣一股腦地進入錦鯉的胃裡，滿足感油然而生。
一口一串被我解決，不給大魔王留！
南洋咖椰吐司
當小哥哥端上一個搪瓷盒的時候我是懵逼的，一掀開盒蓋滿滿的香味，原來是烤咖椰土司~
南洋特色小食，咖椰醬是由椰漿、雞蛋、香蘭葉等製作的，塗抹於烤得酥脆的麵包片中，香香甜甜，上桌後要儘快吃噢不然會發軟~
滿滿黃油夾在吐司中間，口感豐厚，微鹹的黃油香味十分濃厚香醇，搭配起來相得益彰，錦鯉評它為全場最佳！
檸檬雞排
淋上檸檬醬，隔著屏幕都能感受到夏天的味道！雞排很鮮嫩，感覺肉都在爆汁，好似連油光都在誘惑你。
酸酸甜甜，吃到嘴裡香、酥、嫩口感交織，反正錦鯉吃得連減肥都忘記了！
攝影師辛苦了，吃個雞排補一下~
南洋土豆球
作為土豆星人，不管是土豆條土豆泥還是土豆球都是我的最愛！
表皮炸得酥脆金黃，內裡的土豆泥綿軟香甜，兩種不同口感在嘴裡碰撞，土豆特有的香味真是讓人慾罷不能呢~
大魔王為了土豆球跟我反目成仇！哼！
風味飲品
拉茶茶味濃鬱一點都不甜膩，深深博得了我們在場每個人的好感，順滑如絲綢的口感，清淡又解膩。
檸檬茶清爽自然，酸甜清新，開胃又解渴，絕對是配餐首選之一。
Yalla雅拉
【店鋪地址】：廈門仙嶽路SM廣場二期五樓空中花園
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