臺中夜市美食PK 蔣廟口蚵仔煎與當歸鴨肉麵線奪雙冠

2020-12-20 華夏經緯網

 圖片來源:臺灣東森新聞

華夏經緯網1110日訊:據臺灣媒體報導,為推廣臺中夜市美食,臺中市政府經發局舉辦「四大觀光夜市2017美食PK票選」活動,由逢甲、中華、忠孝及蔣公路等4處夜市推出美食代表進行票選,大甲區蔣公路觀光夜市的「廟口蚵仔煎」與「正兄弟當歸鴨肉麵線」分別拿下創意組與傳統組的第一名。

據報導,經發局表示,每位臺中人都有一套夜市美食口袋名單,這次市府特別邀請臺中逢甲、中華路、忠孝路及大甲蔣公路等四大觀光夜市,由各夜市推出「傳統組」和「創意組」美食各3攤代表,總計24攤,自1011日至31日開放i-Voting投票。經過三周票選,活動總投票數12,397票,大甲蔣公路夜市的「廟口蚵仔煎」以2,689票獲得創新組第一名,而「正兄弟當歸鴨肉麵線」以1,660票獲得傳統組第一名。

創意組第一名的 「廟口蚵仔煎」是大甲區知名老店,以王功新鮮的蚵仔加上新鮮蔬菜煎出的蚵仔煎,有豐富的蚵仔湯汁鎖在底層。傳統組第一名 「正兄弟當歸鴨肉麵線」店家堅持每天換藥頭,熬製新湯底採用新鮮食材,鴨肉肉質彈性、面線好吃,還有獨特配方醬汁。

 

責任編輯:程金玉

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