自釀葡萄酒,自製蘋果乾兒……北京首家「果味兒」園藝驛站落戶通州

2020-12-24 湘湘帶你看社會

今天上午，北京市首家果品主題的園藝驛站在通州區西集鎮金果天地莊園揭牌成立。自釀葡萄酒，自製蘋果罐頭、蘋果乾兒等濃濃「果味兒」的園藝課程受到周邊居民的歡迎。

親子家庭在園藝驛站學習家庭自釀葡萄酒。何建勇 攝

挑揀葡萄串兒、摘葡萄粒，清洗並瀝乾水分，搗碎，然後放進玻璃罐裡，蒙上紗布……上午，金果天地園藝驛站裡，20組親子家庭在工作人員的指導下，首次嘗試製作葡萄酒。孩子們變身「釀酒師」，興致勃勃體驗了自製葡萄酒的全過程，大約一個月後，密封的玻璃罐裡就會「變」出甘甜醇香的葡萄酒。

金果天地莊園位於通州區西集鎮上坡村，是國家級矮化密植標準化示範園。果園內引種了國內外數十個優良蘋果品種。和建在公園裡的園藝驛站不同，金果天地園藝驛站主打果品主題，今後將開展水果罐頭、果脯等果品衍生品製作，果品盆栽技術指導等形式多樣的活動。

截至目前，北京全市已建成80餘家園藝驛站，成為市民提升園藝水平，體驗綠色生活方式的好去處。到2021年，北京全市園藝驛站數量將突破100家。

（原標題：首家「果味兒」園藝驛站落戶通州）

來源：北京晚報 記者：王海燕

流程編輯：u018

【來源：北晚新視覺網】

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