商洛市教育局舉辦中小學營養健康教育專項培訓班

摘要：近日，商洛市教育局舉辦了全市中小學營養健康教育專項培訓班，詳細講解了學生營養餐食譜制定、校園食堂食品安全監管、培養節約習慣等知識，提升學生的食品安全意識和自我保護能力。

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11月17日至20日，商洛市教育局在市委黨校舉辦全市中小學營養健康教育專項培訓班。各縣區科教體局、高新區社區管理辦事處分管領導、營養辦負責人，中小學幼兒園主管校(園)長及食堂管理人員，市初級中學、市小學、市特教學校主管領導，市中小學後勤管理中心全體幹部共100人參加了培訓。

此次培訓通過專題報告、交流展示、分組討論方式進行，邀請省內外知名專家，市縣食品安全管理、營養改善計劃管理專家以及基層學校管理人員，從食品安全政策解讀、法規培訓和管理經驗等方面作了詳細講解。培訓前，江蘇省溧水中學試驗管理中心負責人薛建陵以「做一名有責任能擔當的好老師」為題，給參訓學員作了師德報告，他從普通教師的視角深入淺出地闡釋了工作、生活與人生的關係，使學員感慨萬千，收穫滿滿。在培訓中，來自寶雞市的兩位專家分別從學生營養健康知識、學生營養餐食譜制定及學校食堂食品安全知識方面作了詳細講授和培訓。隨後，市縣食品安全管理的專家從不同角度介紹了營養改善計劃政策、食堂食品安全操作規範管理、營養改善計劃資金使用監管、培養節約習慣管理要求等。陝西省學生衛生保健協會理事陳建峰從國家對營養改善計劃的重視及各級資金投入介紹了食育教育的必要性，同時解答了學校如何進行食育教育，內容豐富，可操作性強。

據市中小學後勤管理服務中心副主任閔鵬超介紹，本次培訓旨在進一步規範農村義務教育學生營養改善計劃管理，強化管理人員營養健康理念，提高試點縣區、學校營養改善計劃管理人員的業務管理水平，築牢學生營養餐安全底線，提高學生的食品安全意識和防範能力，鞏固專項資金管理成果，以推動全市教育事業高質量發展。（王倩)