我知道很多喜歡吃甜品的朋友們，今天我要給大家介紹一個已經紅了蠻久的抹茶毛巾卷但是我會給他加點不一樣的東西會帶給我放一個奶凍。
材料：奶油 150ml，牛奶 150ml，抹茶粉 5g，吉利丁片 10g，糖 40g
第一步：就是要先泡吉利丁放到冷水中，
第二步：然後我現在將五克抹茶粉倒進這個小碗中，拿到的這個小鍋，
第三步：準備點熱的牛奶，轉一下就好了，先少量加一點熱牛奶，到抹茶粉中，將抹茶和牛奶攪拌均勻。
第四步：然後直接把這鍋放在火上加熱，加進去之後再加入奶油加糖，不需要煮沸，讓他熱到你感覺很燙的時候就行了，
第五步：泡過水的吉利丁擠幹水份加入進去，這時候把火關了，繼續攪拌到吉利冰片完全融化。
第六步：這是候你可以將抹茶牛奶過下篩，倒入一個長方形的容器中，容器最好事先抹一點油，這樣可以把這個拿去冷藏最好在四個小時以上。
下面我們來做可麗餅的部分了，
材料：低筋麵粉 120g，雞蛋 3個，牛奶 325ml，黃油 25g，抹茶粉 5g，細砂糖 45g，鹽 植物油
第一步：把麵粉抹茶粉，細沙糖還有鹽混合均勻
第二步：在碗中打雞蛋打散再加入牛奶拌勻，
第三步：分幾次打雞蛋牛奶倒入麵粉中邊倒邊攪拌均勻，加入黃油，（黃油我們需要先將它放到微波爐裡加熱一下）融化倒入麵糊中
第四步：將麵糊過篩，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏
第五步：你需要一個平底不粘鍋，先拿刷子在鍋底薄薄的刷上一層油，
第六步：爐子開火到最小然後我用了這樣一個湯勺舀入一大勺的麵糊，立刻搖晃鍋子讓這個麵糊攤成非常均勻的圓形的餅
等到那個餅表面凝固，這時候麵餅底下會冒出很多氣泡，直接用手迅速翻面（如果怕燙到手可以戴上手套）再煎8-10秒即可出鍋，一直重複直到麵糊用完動作非常迅速，可是幾秒鐘就可以出鍋了
第七步：剛出鍋的可麗餅一定要趁熱把他攤得非常平整，這樣他涼了之後，
打發奶油：鮮奶油 300ml，細砂糖 40g，香草精 數滴
第一步：準備鮮奶油鮮奶油中加入細砂糖，打發奶油等到它的面表有明顯的紋路就可以了
第二步：這時候我們可以將冷卻的可麗餅疊起來，將它弄成一個大長條
第三步：然後我拿出弄好的打發奶油鋪上去，並且用刮刀將它抹平，同時將做好的可麗餅也放上去
第三步：取出剛剛做好放在冰箱的奶凍，將它切好，整齊地放在卷上，奶凍兩頭用餅皮包起來，然後就可以卷卷卷了（記住卷的時候要慢慢來）
第四步： 用保鮮膜將毛巾卷包住，放入冰箱冷藏2-3小時
第五步：等你想要吃的時候就篩上抹茶粉，然後用到慢慢切塊就可以了
需要拍照留念的話可以在中間加上東西裝飾一下
然後就像一般蛋糕卷一樣，然後切開就可以吃了是不是非常簡單，你會感覺吃起來是千層蛋糕的感覺。
牛奶凍是冰冰涼入口即化的，柔軟的可麗餅，鮮奶油，搭配在一起，非常棒。
是不是非常地吸引你呢？有沒有抹茶控的吃貨們？還不快快行動起來！~~