對於居住在海邊的人來說，能夠經常見到一些海洋生物，比如說海參就是其中的一種，海參不僅具有很好的食用價值，還能起到很好的藥用價值，那麼今天就和我們一起來看一下海參都有哪些功效與作用。
海參的分布範圍比較廣泛，在世界各個海洋中都可能見到，並且海參也是一種比較古老的生物，存在了大約有6億多年，在我國南海沿岸分布比較多，他們不僅可以食用，而且也可以作為一種非常珍貴的滋補藥品，同時也被譽為世界八大珍品之一，那麼接下來讓我們具體來看一下海參都有哪些功效與作用，以及海參的禁忌。
1. 健腦益智少不了
海參的營養價值非常豐富，因為其中含有非常多的天然營養成分，首先可以了解到的是海參可以起到益智健腦的作用，因為海參中含有很多比如酸性粘多糖和軟骨素等物質，而這些物質是延緩人體衰老的主要功臣，尤其是對於兒童和老人來說，多吃海參有益於腦部健康和腦功能完善。
2. 抗病作用比較好
海參還具有抗病的作用，因為在海參中含有一種叫做海參毒素的抗毒劑，這種成分能夠抑制一些癌細胞的出現，從而能夠預防一些癌症的出現。
3. 美容養顏少不了
提到的第3點關於海參的功效是可以美容養顏，這一點是對於一些愛美女性而言的，因為海參中含有非常豐富的膠原蛋白，能夠起到緩解肌膚衰老問題的功效，是女性美容養顏的佳品。但是雖然海參的功效與作用比較廣泛，但其實也有一些食用禁忌。
4. 特殊人群不能吃
海參有值得注意的地方，也被稱為禁忌，一些特殊人群是不能食用海參的，比如說患有感冒咳嗽或者氣喘的人是不能夠吃的，這樣可能會加重他們的病情，甚至引發嚴重的後果。
以上是今天我們為大家帶來的關於海參的功效與禁忌，不知道大家是否掌握了今天的內容，那麼再讓我們複習一遍，海參的功效主要有三個，即健腦益智，抗癌和美容養顏，但是一些特殊人群要注意不能吃海參，希望我們今天的內容能夠帶給您一些幫助。