這個問題讓我想起十幾年前的一部電影《甲方乙方》中的一個情節，說是一位每天大魚大肉的公司老總，應他自己的「吃苦」要求，被送到缺吃少喝的窮鄉僻壤。N月後再來接他時，他已經完全受不了這樣連肉都沒有吃的生活，憔悴不堪，算是滿足了他的心願。當然，不可能將每個想控制食慾的人都送到窮鄉僻壤去，但通過這個故事，至少可以說明「食色性也，人之大欲存焉」這個道理。即，在你準備做出控制食慾減肥的決定前，得做好「失敗」的充分心理準備，因為這是要和自己的本能做抵抗。
然而問題在此，還是需要討論一下在控制食慾和實現減肥之間，是否可以找到一條出路？
節食減肥並不是一個好主意。簡單點說，就是通過少吃或不吃，來達到減肥的目的。這種做法首先破壞了營養的攝入和均衡營養的要求，肯定對健康不利。而且，一旦恢復正常飲食，反彈會非常明顯，而且食慾可能會更好，因為身體給出的信號是「食物緊缺，趕快補充」，並以更高的效率轉化為脂肪進行能量儲存，以備不時之需。反而令人更胖了，與減肥的目標背道而馳。
那麼，減肥到底是怎麼發生的呢？也很簡單，讓每天消耗的熱量超過吃進去的熱量就好了。消耗熱量就是運動，讓吃進去的熱量少就是控制飲食。但這裡說的「控制飲食」不是節食，而是「控制攝入的熱量」。比如，多攝入以蒸煮方式烹飪的食物，就要比以油炸煎的方式做出的食物，攝入的熱量少。再比如晚上增加果蔬的攝入，而適當減少肉類，也能減少攝入的熱量。此外，比如在減肥期間禁絕零食、小點心，也是減少熱量攝入的好辦法。二兩奶油糕差不多400千卡的熱量，而慢跑一小時可能才能將這些熱量消耗掉。
道理都懂，但「臣妾就是做不到」，怎麼辦？那這裡就給出幾個具體的辦法：
方法一：找一個嚴格的監督者，將每樣吃的食物都發給他
這個監督者最好是你的健身教練，或者是生活中的一位資深健身達人，這樣他能在收到你的食物圖片時給予比較專業的點評。當你想到總是有一個人在關注你的飲食時，你就會自覺地收斂一些，慢慢養成合理、健康的飲食習慣。
方法二：發誓減肥，將食物照發到親密朋友的微信群裡去
如果找不到這樣一位比較專業的監督者怎麼辦？在你最要好朋友的微信群裡（最好不要超過10個人，人太多嘴雜，會打擊自信），先通告你發誓在三個月之內要實施一個減肥計劃，並且在這段時間內要控制飲食，請大家監督。然後每天將你每餐的食物照發到群裡，你會有壓力的。如果你能事先承諾，每違反一次規定給大家發一次紅包，你的壓力就會更現實一些。
方法三：至少堅持一周嚴格執行飲食控制計劃
習慣的養成是需要時間的，如果能堅持一周，身體上也會跟著起變化。比如有些人原來晚上總是喜歡吃夜宵，但如果堅持一周不吃夜宵，胃部也會開始適應這個變化，會感覺好像不是很想吃了嘛。有了這樣一個基礎和效果，會給自己建立最初的信心。
現代食品工業製造了越來越多的美食，但大多口感更好、熱量更高。想完全依靠調整飲食來減肥，成功的概率微乎其微，必須結合運動同步進行才能更有效果。而且減肥最重要的並不是方法，而在內心。有一首歌的詞很美，其中有句「最美的在心，不在遠處」，同樣適用正在或準備減肥的朋友們，送給諸君。