廈門好吃的海鮮在哪裡？很多本地的朋友會告訴你：出島！集美的後田、杏林的海濱大道、還有海滄、翔安等等，都能找到物美價廉的海鮮吃。
集美到同安還有一塊藍色海域，這也是廈門的寶藏區，同安丙洲就地處這裡。從廈門火車站出發，走集美大橋，沿濱海西大道，一路暢通，沒有紅綠燈，30公裡不到的車程，半小時多一些即可抵達。
丙洲漁港海鮮是丙洲比較出名的一家了，位置絕佳，村民自薦的六層樓，是絕對的一線海景房，從店裡的大米走，大概15米左右，就是一片藍海。
這裡做海鮮的有兩大特點：一是性價比高，房子是自家的，相對於島內的高店租，壓力小了非常非常多，這些轉嫁到價位上，絕對優勢明顯。二是食材新鮮，對面就是海，有一些網籃掛著，開玩笑說，餐桌上的椒鹽蝦姑，早上可能還在海裡愉悅的遊著呢。
我們要了一個海景大包間，足足可以坐下15人，推窗望海，心曠神怡。
海鮮地瓜粉條，小份的38元，大些的48元，都是超級有競爭力的良心價。粉條是同安、翔安一帶的特色，基本上也成為廈門海鮮海鮮排檔必點的一道地方特色主食。丙洲漁港的粉條量多不說，蝦仁和海蠣的比例也超高，一勺子挖下去，飽滿的蠔房個個凸凸的誘人，丙洲的海蠣的美味又聲名在外，口感軟糯回味不一般的鮮甜，強烈推薦。
丙洲煎蟳，對於本地老饕，這道菜是不用多說的，煎蟹已然成為一張廈門美食的名片，而其中又以丙洲煎蟹最為出名。本港的青蟹，通常叫做蟳，硬度大，肉質佳，膏黃滿。這時候剛好是食蟹的好時節，簡單對切，生薑封住斷面油爆幹煎，上桌時濃烈的香氣會讓人慾罷不能的。我建議直接徒手抓蟹，先咬一口焦香的薑絲橫面，然後去殼吃膏，再剔肉入口，吃完不自覺地吮吸手指，餘味縈繞舌尖。
海蠣煎，丙洲有三寶，除了煎蟳，其中最出名的就屬海蠣了，另外一寶土龍湯現在已較少 吃到。一份上好的海蠣煎，溫熱入口，外表是酥脆的，口感是軟糯的，而回味是鮮甜的，蛋和地瓜粉的配比恰到好處，每一口都很贊。
沙拉海鮮卷，這也是廈門排檔的招牌，15元一卷切成四圈，每一圈的個頭還不小。同樣外表素材，內裡豐滿，一入口有爆漿的感覺，也是一道不可錯失的菜餚。
凍螺，芥末味的，這樣的個頭18元一隻，性價比真的挺不錯，島內的有些都要賣到28元。螺肉已切好，食用時挖出來很方便，冰爽微辣的口感，嚼頭很贊。
特色金絲魷魚，這道算是丙洲漁港的特色了，在其他地方比較少看到。大魷魚切段成圈，裡頭塞滿滿的芋頭絲，吃起來香、糯、脆，口感超級豐富。
鐵板旺仔香芋，這道必須推薦。它的神奇之處就是冷熱品嘗，均能體會它的奧妙，熱食外酥裡綿，冷食外Q裡軟。檳榔芋搗成泥，再用玉米醬等包裹過鐵板，老少皆宜的一道菜，28元一份，基本上沒有不喜歡的。
幹煎黃翅魚，火候也把控得剛剛好。一人一條吃起來不嫌多的。
白鰻豬蹄湯，濃白的湯，只需一小口就讓在場的每一個人都服服帖帖，太好喝了！湯裡還加入了枸杞黨參等中草藥，真的是養生又美味的一道湯。白鰻已經油炸，豬蹄燉得軟爛，連盡三碗！
滋補羊蠍子，這道菜感覺在「狀況外」，海鮮排檔怎麼吃起來羊蠍子湯，其實這是老闆入秋的特推，秋補羊蠍子湯是首選，每一口都能讓身體電量爆滿。
漁港薑母鴨，這也是大家非常熟悉的一道菜。很多地方都是半成品加工的。漁港全程自己製作，而且鴨的選擇也很用心，肉質軟而不散、緊而不柴，在眾多排檔薑母鴨中，絕對是屬於表現好的那一盤了！
我上網瀏覽了一些網評，吃貨的嘴是刁的，眼睛是雪亮的，但心裡明鏡一樣，物美價廉的東西還是很多人喜歡的！其中有平臺團購兩人套餐88元，六人人套餐298元，媽呀，簡直太實惠了。現在交通通車都很方便，很多島內的朋友專程驅車過來，聽說還有直接開船過來吃了，因為碼頭就在店門口不遠的地方，這個厲害啦。