綠豆芽怎麼做好吃 這種家常做法香辣刺激 能吃兩碗飯

2020-12-19 萬能導航網站

春天到了，由於食物的短缺，人們會將食用的目光轉移到豆製品上，像豆腐、豆皮、豆芽等就成為了人們的心頭愛。而豆芽清脆甘甜很多人都喜愛，但是綠豆芽怎麼做好吃呢？下面小萬就告訴你一個綠豆芽的家常做法，香辣刺激，清脆有餘，就著米飯吃，兩碗都不在話下。想知道怎麼做？一起來看！

材料：綠豆芽、紅辣椒、小蔥、大蒜頭、鹽、雞精、生抽、蠔油、醋

1、菜市場買來的綠豆芽用清水浸泡一會，辣椒洗淨去蒂去籽切絲，小蔥切段大蒜頭切片備用。

2、綠豆芽淘洗乾淨控水備用。

3、鍋中油熱爆香蔥姜。

4、加入綠豆芽、辣椒絲爆炒，然後加生抽、蠔油、鹽、雞精翻炒均勻。

5、加入適量醋激一下醋香，關火出鍋。

只需要簡單的一炒，酸辣刺激，香脆有餘的爆炒綠豆芽就做好了，不信的話，就著米飯吃一下試試，絕對一碗過後，你直叫爽！

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