推薦語:消失了其實挺可惜的,但是也從另一方面說明,沒有那麼多人喜歡吃
下文轉載自作者:一食之家呀
5種即將消失的民間小吃!花生巴上榜,你現在還能吃到嗎?
還記得小時候的農村,大清早的還沒有起床,躺在床上就能夠聽見外邊的商人挑著擔子的吆喝聲。今天,每天生活都非常的忙碌,再也聽不見這種吆喝聲,5種即將消失的小吃,看看你吃過嗎?
花生巴
這是用花生和白豆製作而成的,我記得小時候在農村集市是很常見的,一咬就嘎巴脆,好吃極了,可惜現在都沒有看見過了。
紅糖餈粑
現在很多商業街還能夠看到紅糖餈粑的影子,小販有一個鍋子,鍋子裡面放著做好的餈粑,大份8元,小份5元,根據你要的量給你裝在一個透明塑料小盒中,一開始會在小盒中加一些紅糖,加一半餈粑以後再加一點紅糖,最好裝完再撒一點紅糖,雖然吃起來也非常不錯,但是總感覺沒有小時候吃紅糖餈粑的感受了。
灌芯糖
不知道大家有沒有吃過這種糖果,這個糖果是江西省的一種經典小吃,它的製作方法就是用熬製好的麥芽糖經過反覆拉扯,最後做成空心的形狀,最後把炒制好的芝麻和黃豆粉裝進裡邊,就可以吃了,吃起來的口感酥脆可口,個人感覺比現在超市裡所售賣的各種口味的糖果還要好吃呢你吃過嗎?
爆米花
這個爆米花可不是城裡電影院賣的甜到膩的那種,小時候吃的爆米花都是從一個黑乎乎的機器裡製作出來了,一般,老爺爺都是戴著又厚又黑的大棉手套,一直搖啊搖,那個機器我們親切的稱呼它為「迫擊炮」,糧食放進去再將機器架火堆上烘烤,不一會兒隨著一聲大喝「成了」,砰的一聲大響,圍觀的小夥伴都捂住了自己的耳朵,而胖乎乎的爆米花也製作好了,現在這種製作方式已經很少見了吧,小夥伴們還記得嗎?
糖炒饅頭
糖炒饅頭的食材很簡單,主要是饅頭,桂花,糖。把饅頭切成大小合適的塊,先放糖,桂花,等糖融化後就放入饅頭。非常的簡單易做。味道屬於甜而不膩,脆而不粘。這絕對是屬於老一代的特殊記憶了。
這些小吃你都吃過嗎?你還吃過哪些快消失的美食呢?