有多少小夥伴的早餐是油條配豆腐腦呢，一口咬下滿口酥香，在喝一口豆腐腦簡直不要太爽啊， 但是大家都知道外面買的油條不是很衛生，而且還有很多不良商家在裡面添加明礬，而且外面的油也不是好油而且好久都不換。
這樣的油條大家敢吃嗎？但是又抵擋不住美食得瑟誘惑，所以就自己在家製作，別說自己在家做的還真好吃呢，自己在家做的的食材衛生，油也健康，重點是無礬，所以怎麼吃都放心，而且超級好吃的哦。下面教大家做法。
配料： 高筋粉300g，蛋黃2個，牛奶160g，食用油20g，油條膨鬆劑10g，酵母粉5g，鹽3g。
做法：1.所有原料一起和面，最後用油把麵團表面抹一下，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜（切記，不要放一滴水）
2.反正油條是第二天早晨炸，放一晚上也不耽誤時間剛剛好，半小時拿出冰箱放到室溫下回溫。
3.然後將面拿出來，然後揉面排氣，然後切成幾塊醒發15分鐘，將一小團面擀平，寬5公分，再切小段。
4.拿兩個小段上下合在一起，用筷子在中間壓緊，記得啊要兩小段，翻過來再按一下，筷子上抹油以免粘連。
5.然後用手將兩頭捏緊，將面擰一下，油鍋7成熱，將油條拉長一下再放入油鍋裡用中小火炸油條。
6.大家要記得火不能太大，要不然會造成表面熟裡面不熟，裡面熟了外麵糊了，用筷子不停翻動，以免炸不均勻。
7.大家看著炸到下面圖片的樣子就可以了，大家都吃過油條，基本上都了解炸到什麼樣，味道真的是超讚的，喜歡豆腐腦搭配豆腐腦，喜歡豆漿搭配豆漿，再來一疊小鹹菜美哉美哉，自製無礬健康奶香小油條，一口咬下滿口奶香味，搭配豆腐腦超滿足。大家學會了嗎？期待大家的留言。