愛心煎蛋為什麼容易斷，原因我來告訴你，想吃幾分熟全由你來定。女神你今天吃了什麼，看看我的愛心煎蛋，幾分鐘讓你開心一整天。
不知從何時起這「三八婦女節」被叫成「女神節」，是希望所有男人們在今天都能主動承擔家裡的瑣碎，讓你的女人安心做一天女神，安心地吃個早餐，悠閒地喝個下午茶，不要操心孩子的作業還沒完成，不要算著時間準備晚飯。我知道很多人做得很好，而且做得更多，大家現在都很講究生活的儀式感嘛。
這個愛心早餐看著是不是就讓人覺得很幸福，幾分鐘就能做好，早起幾分鐘做一做，會給你的愛人一個小驚喜，讓一整天的心情都美得冒泡泡。一根火腿腸，一個雞蛋，就能讓兩顆心靠得很心，所以說日子想過成什麼樣子，全由自己決定，幸福的密碼就是用心，就如這愛心早餐一樣，你覺得很難，用心的人覺得很簡單。
這個愛心雞蛋我第一次做時也被做砸了，第二次就覺得很簡單了，做這個不能心急，是個細活，要小火煎，反正也就幾分鐘的時間，想著愛人吃早餐的幸福模樣一定能做好。兩顆快樂的心插上翅膀就能幸福地飛翔，接下來就將做這個愛心雞蛋的一些小細節與大家分享，具體做法見下文。
【愛心雞蛋】
所需食材：火腿腸2根，雞蛋2枚，油少許，胡蘿蔔1塊，黃瓜幾片。
步驟如下：
1、將火腿腸去皮，從中間一分為二，平面朝下，再從中間一分一二，尾部留2到3釐米左右不切斷。
2、將火腿兩端慢慢彎過來變成心的開狀，端部用牙籤固定成心尖。
3、再將固定好的心形移到平底鍋中（也可以直接在平底鍋中固定形狀），鍋中放少許油，開小火，鍋熱後，將雞蛋打入心形裡面。
4、磕入雞蛋液時，要注意，我是將雞蛋磕一個小洞，先慢慢將蛋清注入到一個以形裡，注滿後，再將剩下的蛋黃和蛋清注入另一個心形中，一個雞蛋剛好做兩個心形。小火慢煎到蛋清凝固，蛋黃半熟即可。（想吃全熟的，可將蛋黃挑破煎熟就好。）
我用了兩根火腿腸，做了4個心形，很漂亮，幸福的一天從早餐開始。現在把我做這個愛心煎蛋的心得全告訴大家：一、切火腿裡要均勻，粗細不均勻的兩瓣彎心形時容易斷；二、火腿腸下鍋先開小火煎，鍋熱後，加雞蛋，這樣雞蛋一進去就定型了；三、全程小火煎。四、想吃全熟的，煎蛋時蓋好蓋子或者挑破蛋黃煎。
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