文|好孕姐
自從孩子上了幼兒園，很多家長除了關心他過得好不好，學了哪些知識外，最關注的就是他在學校吃了什麼？吃的好不好？飽沒飽？像我家孩子的幼兒園老師，每天午飯過後，都會在家長群裡發孩子用餐照片，以及食材準備和清洗的照片，家長們看了很放心。
其實，隨著國家越來越關注食品安全問題，學校對孩子們就餐也不會掉以輕心。但是，這也不排除一些學校的食堂工作人員，做事馬虎，貪圖小利，從而降低孩子的飲食質量。所以，每一個做家長的，都會關心孩子在校內就餐到底吃的好不好。可是，家長又不能天天中午往學校跑，確實挺頭疼。
但現在，這個問題有辦法解決了。因為近期教育部、市場監督管理總局、國家衛生健康委員會等部門公布了《學校食品安全與營養健康管理規定》，明確談到了兒童校內就餐相關問題的解決辦法。
家長擔心孩子校內用餐的食品安全問題？有校長和老師陪吃力證安全
規定中明確指出，全國幼兒園、中小學應該建立集中用餐陪餐制度。要求學校相關負責人，校長或老師陪孩子一起吃飯。然後，做好陪餐記錄，在就餐時發現問題，要及時給予解決。這項規定一出，那些擔心孩子用餐安全的家長們，可以少操些心了。因為有校長和老師陪吃，這足夠力證食品的安全。
以前，很多校領導和老師都是有單獨食堂，或者在小食堂有專門的小窗口，可以「吃小灶」。所以，孩子的食品安全問題，他們即便很關心，但卻不能及時發現問題。而且，聽取學生、家長和食堂工作人員的反映，也是各執一詞，很難有一個合理的判斷。如今規定一出，負責人跟孩子同吃，既顯出對食品安全的重視，又震懾有歪心思的相關食品安全負責人，還能跟學生站在一起。這樣有問題了及時解決，有建議了及時反饋，家長就不用總擔心孩子吃不好了。
家長總擔心孩子在學校吃的「不值」，自己陪吃可以看真相
規定還指出，若條件允許，學校還應實行家長陪餐制度。如果家長陪餐後，對學校食品安全和飯食營養等方面提出意見和建議時，學校應及時作出調整和反饋。這一點，家長們應該是最滿意的。
有些家長，總感覺孩子中午一頓飯交10塊錢，如果只吃簡單的麵條或米飯，有些不值。再加上，有些孩子一回家就吵著肚子餓，家長也會懷疑孩子在學校沒吃飽。但有了這個陪餐制度，家長自己陪吃，就可以看到食堂飯菜的真相，判斷孩子到底吃的「值不值」了。同時，這也是學校食堂信息透明化的表現，體現了學校尊重家長和學生的一面。
家長們，你孩子的學校執行這項規定了嗎？