六堡又逢端午午時茶

2020-12-17 廣西六堡茶

今天是2019年6月7日,己亥年(豬年)五月初五,端午節。端午節是古已有之的民俗大節,起源於中國,最初是我國古代江浙地區吳越部族崇拜龍圖騰並以龍舟競渡形式祭龍祖的節日。「端午」一詞最早出現於西晉的《風土記》:「仲夏端午謂五月五日也,俗重此日也,與夏至同。」端,古漢語有開頭、初始的意思,稱「端五」也即「初五」。

端午習俗甚多,全國各地因地域文化不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。扒龍舟與食粽子是端午節兩大習俗主題。

採藥也是古老的端午節俗之一。民間認為,端午,時在仲夏,當其時也,萬物生長,其勢盛極,是草藥生長旺盛之時,午日午時陽氣旺盛,是草木一年中藥性最強的時候。端午這一天的午時陽氣最盛,端午日午時驅邪最佳,具有闢邪、淨身、除障的效果。

在六堡當地,歷來有於端午當日採制六堡午時茶的風俗,六堡午時茶的採制十分講究,其採摘時間須於端午日午時(11點到13點),採後製成茶,另外單獨存放,每有感冒發燒不舒服時,取六堡午時茶服用,非常有效。

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  • 水做的端午
    原標題:水做的端午成林端午節是為了紀念戰國時代楚國詩人屈原,他在五月初五這天投汨羅江自盡殉國。這一天,註定離不開水,水葬了屈原,水也託起了他不朽的靈魂。端午是水做出來的,家鄉的端午節離不開水的,每年端午節,沐浴午時水,泡飲午時茶,吃粽子,看龍舟,把端午的風情上演得風生水起,家鄉的端午與水相生,有情有味。
  • 福州舉辦端午民俗文化節 再現兩岸共同端午習俗
    三名孩童體驗傳統端午民俗「立蛋」。記者劉可耕攝  中新網福州5月30日電 (記者 劉可耕)「春花半落坊巷中,初夏端陽映徑紅……」30日,80歲高齡的福州百六峰詩社社長陳明安在福州端午民俗文化節活動中,率領20位身著漢服的孩童用福州方言齊聲誦讀端午主題詩詞。  當天,恰逢端午佳節。以「品粽懷古過端午·樂享佳節返童真」為主題的端午民俗文化節活動在福州三坊七巷舉辦。
  • 端午佳節│一口粽子一口茶
    端午節起源於上古先民擇「龍升天」吉日祭龍祖,注入夏季時令「祛病防疫"風尚,把端午視為「惡月惡日」起於北方中原,附會紀念屈原等歷史人物紀念內容。端午風俗形成可以說是南北風俗融合的產物,扒龍舟與食粽是端午節的兩大禮俗,這兩大禮俗在中國自古傳承,至今不輟。
  • 六堡原種六堡茶有些什麼特點
    六堡原種是一個在六堡山區上千年繁衍的原生品種,由於不斷的分化變異,形成了一個完整的家族品種,也叫六堡群體種。所以清代《蒼梧縣誌》說六堡茶「味厚,隔宿不變」。群體種的好處是味道豐富有層次,香氣飽滿。六堡茶最早因起源於蒼梧縣六堡鎮而成名,原種六堡茶是六堡茶的最好原料。用六堡原種製作的六堡茶,放夠一定的年份會有檳榔香,這也是六堡茶在清代成名的原因。六堡茶會有檳榔香,六堡茶因檳榔香而成名,這都是因為檳榔香是六堡原種的品種香。
  • 當普洱遇上了六堡:老哥,你好
    六堡茶和普洱茶,都是黑茶家族的主要成員。11月4日,2020中國(廣西)六堡茶鬥茶大會系列活動「六堡茶對話普洱茶—六堡茶產業發展高峰論壇」在邕舉行。包括六堡在內的黑茶,已經變成好看好聞好喝的健康之飲。」陳永昊說,特別是現在人們生活水平普通提高,常常擔心營養過剩,因此被稱為健康茶的黑茶可謂生逢其時。更難得的是,六堡還有銷售優勢。「比如佔茶界半壁江山的是綠茶,但是地方綠茶走到其他區域銷售是不容易的,因為各地區都有綠茶。但是黑茶有跨區域銷售的優勢。」茶葉是脫貧致富的好產業。
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    2017年,梧州市委市政府乘著第14屆中國—東協博覽會的東風,舉辦了更高規格、更大規模的六堡茶產業發展新動能高峰論壇,各路大伽眾論茶道,為六堡茶揚名立萬,茶人雅客愈發青睞六堡茶,不經意間,六堡茶成了香餑餑。作為一名曾經從事六堡茶產業發展的工作者,倍感慶幸,僅以此記錄心路歷程,再說說六堡茶。我所認識的六堡茶是壽茶,更是福茶。
  • 怎麼樣去選購六堡茶?
    茶葉市場上有兩類六堡茶,即當代工藝六堡茶和民間工藝六堡茶。傳統六堡茶索條壯實,黑褐,重實,湯色較橙黃色,茶湯滋味較濃鬱。按當代工藝加工的六堡茶,外貌均勻,緊細,色黑褐,湯色深紅,內質濃鬱,茶湯滋味醇和。選購哪一種六堡茶更適合自個?
  • 臺青福州天后宮體驗端午節俗 網絡直播兩岸同源信俗文化
    記者劉可耕 攝   中新網福州6月25日電(記者 劉可耕)「門前艾蒲青翠,天淡紙鳶舞,粽葉香飄十裡……」25日傳統端午節,在福州三坊七巷天后宮舉行的兩岸青年共同體驗端午節習俗主題活動,吸引在福州的臺灣青年前來體驗榕臺同源的信俗文化。參加在福州三坊七巷天后宮舉行的兩岸青年共同體驗端午節習俗主題活動的在榕臺青拜謁媽祖神像。
  • 盤點老溫州人都不一定知道的溫州端午習俗
    懸蒲掛艾  端午節這天,家家取菖蒲、艾葉,做成蒲劍、艾旗,懸在門上。《投梭記。出關》中曾載:「佳節端陽蒲艾薦,此情誰與展。」溫人端午「懸蒲艾於門」或「插菖蒲艾蒿艾於戶」。意思是說,端午節貼顛倒的「白」字,夏天能避蠅患。  飲雄黃酒  雄黃具有解蟲蛇毒、燥溫的功用,因而端午時,人們在酒中放少許雄黃,或以菖蒲末拌雄黃入酒製成,以飲此酒用以避毒邪。
  • 六堡茶有哪些品質特性?
    六堡茶屬黑茶類,選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料,按特定的工藝進行加工,具有獨特品質特徵的黑茶。喝過六堡茶的人都會對它的「中國紅」情有獨鍾,六堡茶業界認為,必須以「中國紅」的文化韻味和民族特色為準則,使六堡茶走上復興之路。
  • 六堡茶有哪些特色產品?
    作為後發酵的黑茶,六堡茶因 「越陳越香」被茶友譽為「可以喝的古董」。多年來,廣西六堡茶有濃厚的歷史文化底蘊、濃鬱陳醇的口味和平穩上升的收藏投資空間,頗得六堡茶愛好者的喜愛。在廣西六堡茶中有金花、檳榔香、窖藏、木板倉四大特色系列產品,品質特點鮮明:一是金花六堡茶:六堡茶「金花」,是肉眼看見的金黃色小圓球,指冠突散囊菌產生的金黃色閉囊殼,一種有益於人體的金色菌類孢子。
  • 六堡茶 製作工藝
    六堡茶是因廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮而得名。六堡鎮臺地少,山峰陡峭,茶園茶樹散布於高山密林深處,在直射光少的環境下成長,葉張肥厚,形成了六堡茶的獨特風格。梧州廣梧茶業的茶園基地就選在了六堡鎮。近日,記者一行乘車從梧州市區前往六堡鎮。
  • 午時茶顆粒衝劑
    午時茶顆粒衝劑使用說明書   標準來源:2000版藥典   【藥品名稱】午時茶顆粒   【漢語拼音】Wushicha Keli   【藥物組成】蒼朮、柴胡、羌活、防風、白芷、川芎、廣藿香、前胡、連翹、陳皮、山楂、枳實、麥芽(炒)、甘草、桔梗、六神曲
  • 六堡茶的金花是什麼?有什麼用?
    六堡茶的金花一般在春天發得比較好,因為金花是從六堡茶的內部向外發出,在金花當中又以緊壓以後的籮茶發得最好。壓籮後在陳化的六堡茶如果想六堡茶能發金花,在蒸茶壓籮的時候一般不要壓得過緊,像大籮裝的茶,一個成人站上去在籮邊緣踩幾下就行了。
  • 好茶美器:端午節說端午茶
    端午節又叫重午節,其名稱還有端五節、端陽節、重五節、天中節、屈原日、詩人節、當五汛、夏節、五月節、龍舟節、菖節、蒲節、浴蘭節、午日節、女兒節、地臘節、龍日、午日、燈節、五蛋節等二十多種稱謂,可見端午在中國文化中的受重視程度。
  • 端午節俗文化活動亮相福州三坊七巷 民眾體驗兩岸端午傳統習俗(組圖)
    人民網福州6月20日電(黃丹妮)20日上午,由福州市三坊七巷管委會、福州市三坊七巷保護開發有限公司、福州市傳統文化促進會、臺灣傳統文化促進會聯合舉辦的端午節俗文化活動在福州三坊七巷光祿吟臺舉行。
  • 3分鐘告訴你六堡茶所有的分類
    六堡茶之家,一個熱愛六堡茶的小團隊,致力於讓更多人喜歡六堡茶。[概述]六堡茶有幾種分類,按照什麼方式而分,市場上眾多的稱呼,分別是什麼意思,屬於哪一類六堡茶,此文為大家梳理六堡茶的種類。六堡茶的知名度逐年擴大,了解六堡茶的人也越來越多,而市場上各種不同稱呼的六堡茶,對剛接觸的消費者來說,並不熟悉。今天就為各位梳理六堡茶的種類,進一步了解六堡茶。