中國江蘇網訊（記者 孫駿 通訊員 楊璞）12月21日，又到了一年的冬至節氣。中醫認為「冬至一陽生」，簡單的說就是冬至是陽氣開始逐漸萌發生長的時機，這時如果能夠得到適當的進補，來年一整年都能生龍活虎，能量充足。一起看看冬至養生之法吧。
冬至吃餃子溫氣又補血
俗話說「冬至餃子帶喝湯，不怕身上起凍瘡」。南京市中西醫結合醫院治未病科副主任中醫師夏公旭介紹，餃子最初是一種防治凍瘡的食療方，是有「醫聖」美譽的漢代名醫張仲景為治療百姓耳朵凍傷發明的美食。主要是用驅寒活血的藥材攪拌在肉餡裡，用麵皮包裹成耳朵的形狀，熱湯煮熟後施捨給凍傷的百姓吃。
隨著生活節奏的加快，如今自己動手包餃子的人相對較少，餃子館裡飽餐一頓成為便捷之選。夏公旭副主任中醫師提醒大家，如果冬至以後比較怕冷的市民朋友，不妨吃些韭菜雞蛋、胡蘿蔔羊肉、香菜肉餡的餃子，有助於溫補氣血，增加熱量。陽虛體質怕冷的人群可以嘗試中醫膏方調理。
冬至搓耳朵強腎通氣血
除了吃餃子進補，冬至還可以多搓搓耳朵按穴位。南京市中西醫結合醫院耳鼻咽喉科主任楊明介紹說，耳朵不僅是長給大家用來聽東西的，懂得按摩耳朵還有不少保健功效呢。中醫認為「腎開竅於耳」，冬至以後氣血運行不暢或者腎陽虛的讀者朋友耳朵比較容易生凍瘡。這個時候經常按摩耳朵，有助於腎臟的保健和氣血的順暢。最常用的三種按摩方式是拉耳垂、提耳尖和摩耳輪。
拉耳垂：用兩手的拇指、食指同時按摩耳垂，先將耳垂揉捏、搓熱，然後向下拉耳垂15～20次，發熱發燙為度。
提耳尖：用雙手捏住雙耳上部耳輪，適量提拉耳尖，提拉的時候大拇指和食指順便對耳尖進行按摩，以微微發熱為度。
摩耳輪：拇指位於耳輪內側，其餘四指位於耳輪外側，揉搓2～5分鐘，再往上提揪，以耳部感到發熱為止。
【來源：中國江蘇網】
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