好吃的香煎糯米紅豆餅，外脆裡糯，甜香營養，孩子愛吃的家常美食

「大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合2周歲以上寶寶食用。」

相信對於很多人的童年來說，爸媽的一副巧手一直讓我們的兒時充滿驚喜。

而對於現在這個社會，很多孩子的營養系統雖然非常的全面，但對於古色古香的家常美食來說，他們接觸的相對較少。

但對於筆者來說，雖然自己對於做飯也相對擅長，但對於烹飪的口味或者手法向來都是不拘一格。

也正是因為這個原因，家中的孩子每當看到我在廚房，就知道再等一會，肯定有新奇又好吃的美食出現了。

而對於今天這款簡單好吃的香煎糯米紅豆餅，就是筆者在小時候，老媽經常做的一款美食。

如果您對這款美味也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧啊，還望喜歡。

【美食名稱】：香煎糯米紅豆餅。

【準備原料】：現成的紅豆沙80克，糯米120克，白糖5克。

第一步：首先我們準備一個大碗，把糯米倒入碗中，加入兩倍於糯米分量的清水，預先浸泡30分鐘；隨後在蒸籠上面鋪一層紗布，把泡好的糯米平鋪在蒸籠裡面，蓋上蓋，大火蒸煮30分鐘。對於這步來說，因為糯米本身不易煮熟，所以平鋪糯米的厚度儘量保持在一公分左右最好，如果實在太高的話，每高出2毫米，就需要增加5分鐘的蒸煮時間。

​第二步：隨後把蒸熟的糯米倒入一個大碗中，加入準備好的白砂糖反覆揉捏，攪拌均勻；之後洗乾淨雙手或者戴上一次性手套，在手上面抹一層食用油，然後抓出35克左右的糯米，搓成圓球，按壓成餅，具體操作可以參考下面這張圖。

第三步：之後包裹住預先處理好的紅豆沙球，適當收口、搓圓、按壓成餅。

第四步：一般來說，第三步完成之後就可以開吃了，但如果你想讓這款糯米紅豆餅變得更具風味，也可以適當放在平底鍋中，煎烙至兩邊金黃微焦，再出鍋品嘗哦。

相對於今天這款簡單好吃的香煎糯米紅豆餅，不僅可以作為育兒美食，而且可以當做家常小吃，而之中唯一需要注意的點就是，因為糯米吃多了不易消化，所以給孩子吃一定要定時定量哦。

那麼今天的育兒輔食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧。