蘋果醋為什麼能減肥？
蘋果原醋是採用二次發酵而成的，而蘋果醋能減肥正是因為發酵的蘋果中含有果膠，而這種果膠可以幫助降低脂肪含量。還有，蘋果醋減肥內含的「果酸素」具有3000-8000萬個果酸分子，不進入血液，不經過肝臟代謝，直接作用於人體腸壁，並與食物中的脂肪集團緊緊結合，徹底阻止脂肪、多糖等大分子物質的吸收，因而能快速減肥。
蘋果醋怎么喝
1.直接飲用。
2.加冰塊或混合沙冰飲用，口感清爽。
3.與其橙汁混合飲用，風味獨特，而且營養更加豐富。
4.做水果沙拉的時候加入適量蘋果醋，不但口味口感更好，而且有助於水果中的維生素、微量元素等的吸收。
5.將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內，調勻飲用。每天一次，最好在飯後飲用，蘋果醋亦可用作沙津醬或調味料。
6.蘋果醋加蛋，將一隻生雞蛋連殼浸在一瓶蘋果醋內兩天，然後攪勻，將蛋衣撈起去掉。每天喝一茶匙(加蜜糖)，可補充鈣質。但是孕婦不要經常飲用。
長時間喝蘋果醋有什麼壞處
1、長期喝蘋果醋會致鉀量減少、骨密度降低，因為它給身體造成酸性環境，而身體為了保持鹼性，血液需要從骨骼中提取鹼性鈣。對於缺鉀、有骨質疏鬆症的人群，應當謹慎食用蘋果醋。
2、糖尿病患者服用蘋果醋應當遵醫囑，因為醋中還含有鉻，會左右胰島素的物質。
3、蘋果醋是酸性，對胃有刺激作用，如果個人有胃酸過多，長期飲用蘋果醋，會導致反酸、燒心、胃灼燒。
4、蘋果醋是一種酸性物質，會給機體營造良好的酸性環境，但是酸性環境會加重潰瘍或結石患者的病情，所以此類患者應在醫生指導下飲用
tips：儘管蘋果醋有一定減肥功效，但其中不可否認商家有一定誇大宣傳。所以大家在嘗試蘋果醋減肥時，一定要慎重，千萬不能因小失大。
喝蘋果醋減肥的注意事項？
目前很多人喜歡在三餐之前喝蘋果醋來抑制食慾，意圖達到減脂的目的，還有一些人通過服用果醋濃縮丸。因為醋本身含有高濃度的酸性成分，而過度酸性環境對於食道和胃黏膜具有不利的影響，甚至可能導致胃病。
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