鋼琴彈奏必須與記憶樂譜相聯繫，背譜彈奏是培養演奏者具有清晰的頭腦和理智的演奏習慣的一個必不可少的環節。比如我們進行的各種各樣的考試、比賽、演出通常都要求彈奏者背譜彈奏。
有很多學生背譜靠的是手指運動的「慣性」，即反覆彈奏一首曲目，等手指遛熟了，跟著自己的感覺走，一首曲子也就能背彈下來了。但是，這樣的背奏其實是不經大腦「吸收」的，是一種「惰性」的彈奏，它造成的後果就是彈奏過程中的記憶信號一旦發生故障，就將喪失音樂的整體性，即演奏過程中的「拋錨」現象。因此，科學地，正確地對待背奏對學習鋼琴的人來講至關重要。
背奏訓練的具體要求與方法
一、嚴格、細緻地讀譜
讀譜是學習一首樂曲的第一個階段，良好的讀譜習慣從始至終都起著重要作用。拿到一首新曲譜，首先要看清譜號、調號、拍號，然後是樂譜上的音樂術語，經常會被忽視的休止符、指法和一些具體的奏法和分句記號，這些都是需要準確記憶的內容。比如指法問題，如果平時不重視譜中的提示，而是隨意地、不固定地選擇指法，一旦進入考場、登上舞臺，在這些特定的環境中，由於平時的記憶不一致，記憶信號就可能出現問題，從而導致演奏失敗。因此，嚴格，細緻地讀譜是科學、準確背譜的必要前提。
二、視覺、聽覺、運動神經協調配合
首先，通過視覺記憶了樂譜中最直觀的元素：譜號、調號、拍號、音符、休止符、指法、音樂術語等。這只是一種泛泛的記憶，接下來需要視覺和聽覺的緊密配合，對樂曲中的動機、樂句、樂段、曲式結構、和聲、織體、調性、調式等進行理性的分析，使記憶更加清晰，牢固。這一過程中還需運動神經的記憶配合。尤其是技術難關的克服，更多地依靠運動神經的反射，所以這三者缺一不可。
不同體裁作品的背奏方法
練習曲的背奏訓練方法
1、慢速練習過程中的記憶
在學習新譜的視奏階段及之後的熟練彈奏階段都不能脫離慢速練習。慢速練習放大了音與音之間的時值，即動作與動作之間的間隙，彈奏者有了更多的時間用來去傾聽，大腦也有了充足的時間去記憶旋律的走向、和聲的變化，運動神經通過「慢鏡頭」的播放，也會記憶更加深刻。
2、分手練習過程中的記憶
分手練習通常是我們學習一首新作品的必經之路，它能有效地集中精力，提高背奏的效率。比如在車爾尼的練習曲中，他的旋律往往以音型構成，伴奏和旋律由兩手分別彈奏，具有較強的旋律性，富於變化。旋律的單手練習，可以使我們像記憶一首歌曲旋律一樣，內心跟隨手指去歌唱，這樣可以輕鬆流暢地把旋律部分背奏下來。伴奏部分的單手練習，應根據伴奏音型的變化，和弦的性質等分門別類地去記憶。
奏鳴曲式樂章(或作品)的背奏方法
1、呈示部：包括相繼陳述兩個矛盾對比的主題(即主部與副部)它們之間通常有為調性和發展的轉變而出現的連接部，副部之後通常還有為鞏固副部和結束整個呈示部的小結束部。
根據呈示部的結構特點，可以把主部主題與副部主題當做兩首不同性格的小片斷來記憶。可以從動機、樂句、和聲、織體、調性等方面對兩者進行對比分析式的記憶，這樣的背譜才是可靠穩定的記憶方式。
2、展開部：將主題材料作積極發展。
展開部中用以進行展開的主題(動機)的數量沒有固定。規模小的展開部，可以只使用一種主題材料(動機)，並且只作單一手法的展開。遇到這種情況時，記憶樂譜時只要抓住主要發展動機，即主要的幾個小節加強加深記憶，就會取得事半功倍的效果。規模較大的展開部可以包括所有呈示部的主題材料(動機)在內，這種情況下可把展開部與呈示部在使用主題材料方面進行對比分析，進行理性的記憶。
3、再現部：將呈示部兩主題做調性上的靠攏附合。
在再現部中，開始部分往往和呈示部完全相同，而隨後會進入轉調，這個轉調的部分就是背譜中需要重點記憶的部分。背譜之前先要清楚轉調之前與轉調之後發生了什麼變化，尤其是調性的轉變，兩個不同調之間的關係等。這些理論性的問題清楚了，那記憶起來就會更加有條理，更加準確，效率也會提高。
4、引子和結尾
一般的情況下，收尾部是從呈示部的材料全部再現並以主和弦終止之後開始的，它常常在結構上，組織上相似於展開部。所使用的主題材料仍然可以來自呈示部各部分。這一些特點都要求與具體的作品相聯繫進行分析，理解性地去記憶。
復調作品的背奏方法
背奏復調作品時的重要途徑之一就是分聲部練習背譜。在復調作品中，一個聲部並不完全停留在一隻手上，有時是由雙手來共同完成，有時一隻手要彈奏幾個不同聲部的旋律線條。因此在背譜之前首先要對各個聲部、各個層次有一個清晰明了的認識，然後分聲部進行記憶。當學生能夠分聲部背奏時，可以嘗試用手彈奏一個聲部，同時嘴裡唱著另一個聲部，經過這樣的練習，才能真正地條理清晰地、理智地背奏全曲。
背譜能力的培養是鋼琴教學中極其重要的一環，也是鋼琴演奏心理訓練的重要內容之一。背譜能力提高了，有了一個良好的音樂記憶力，學生才能對自己的演奏內容胸有成竹，才更容易建立起充分的演奏自信，強烈的演奏欲望和表現自我的衝動。
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