小孩子總是會有不好好吃飯的情況發生,這幾款小點心又好看又好吃,孩子肯定喜歡吃。
香蕉餅
原料:香蕉、麵粉、雞蛋、牛奶、糖、鹽、 油一小勺。將香蕉壓成泥,和所有材料混合。
做法:
將材料調成餅糊;平底鍋放一點油,將香蕉糊倒進鍋裡,小火煎;煎香一面後,翻一面繼續煎。南瓜餅
原料:糯米,南瓜,豆沙餡,砂糖,吉士粉,色拉油,白芝麻。
做法:
將南瓜洗乾淨,放入蒸鍋內蒸熟!將蒸熟的南瓜搗成泥狀,與糯米粉,白糖,吉士粉,色拉油,混合拌勻,並揉至成麵團!將麵團分成若干小塊,按扁包入豆沙餡,然後捏成圓形餅並沾上白芝麻,平底鍋放一點油,擺入南瓜餅,以中火煎至兩面金黃色即可。桂花糕
原料:糯米粉、粘米粉、細砂糖、清水
做法:
將糯米粉(先過篩)、粘米粉、綿白糖放入碗中,邊攪拌邊加入清水,充分混合後搓成均勻的粗粉狀,搓好後放置醒半小時,並使糕粉充分吸收水分將糕混合粉倒入模具中,不要壓緊實輕輕鋪勻,上鍋蒸30分鐘後熄火,乘熱撒上幹桂花,放置等脫模切塊即可