朋友圈的朋友總跟我說：好羨慕我家的早餐呀！早上怎麼樣做，才能快速完成一份有顏值又營養的早餐呢？我經常告訴她們，睡前花幾分鐘準備第二天要吃的早餐，早上起床就能輕鬆搞定了。天氣漸漸熱起來，麵包三明治成為家裡孩子的最喜愛的早餐之一，今天就給大家分享一道簡單又營養的三明治組合早餐，十來分鐘就搞定，特別省事。
來看看這個三明治早餐組合，有蝦有菜有雞蛋，還有甜湯搭配，好吃頂飽，還能提供一上午的能量，元氣滿滿。這款早餐是我最近種草的一款早餐機完成的，它體積不大，但功能可不少呢，能煎擅煮，還能蒸，所有功能都集一身，使用更方便，能同時滿足2個的早餐哦。
今天就用這款早餐機做了一份元氣早餐。煎蛋，煮食非常好用，溫度是恆溫的，只需要調整時間即可，可以兩邊同時操作，互不幹擾，節約了做早餐的時間。從準備燒水到所有食材全部做好，大約就12分鐘的時間，是不是特別快鍵呢。
好了，話不多說，一起來看看這個三明治早餐組合的具體做法吧，喜歡的話，可以做參考哦。
蝦仁雞蛋三明治
材料：全麥吐司2片，生菜2片，雞蛋1個，西蘭花1小朵，番茄2片，蝦仁6個，另準備冰糖1塊，酒釀半碗，小湯圓半碗，枸杞1小把
製作工具：東菱三明治早餐機
製作過程：
1、首先將湯鍋中注入適量的清水，將東菱三明治早餐機插上電源，轉動開關，大火煮開，放入蝦仁和西蘭花炒熟撈出
2、剛湯鍋洗乾淨，重新注入礦泉水，水量大約2碗，放入一塊冰糖煮開，放入小湯圓和枸杞，煮至湯圓全部漂浮起來
3、然後放入酒釀煮開，淋入適量的水澱粉，讓湯汁變得有點黏稠，一個雞蛋打散，倒入少許雞蛋液，用勺子畫圈，煮開關火。
4、最後盛入碗中，撒上一點玫瑰花瓣攪拌均勻即可。
5、三明治烤盤刷一層食用油，放上蝦仁、西蘭花，倒入剩餘的蛋液，蓋上蓋子烘烤2分鐘取出
6、放上一片吐司，一片生菜，西紅柿片，煎好的蝦仁雞蛋餅，再放上一片西紅柿，一片生菜，再蓋上一片吐司
7、將三明治機的上蓋合上，烘烤3分鐘，如果喜歡上色深一點，4·~5分鐘就可以。
8、取出切塊，擺入盤中即可。超級有料的三明治早餐就做好了，有雞蛋、有蝦仁、有蔬菜，營養豐富，比外賣的好吃極了。再搭配一碗酒釀甜湯，元氣滿滿。
荷媽美食物語：
如果家裡沒有三明治機，可以用平底鍋來製作，也一樣方便快鍵。
文中我沒有放沙拉醬或是番茄醬，是因為家裡這兩食材沒有了。大家可以根據自己喜好來放，口感和味道更好。
不喜歡甜酒釀，可以換其他的熱飲，比如牛奶麥片等。
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