韓劇和吃播最愛的辣白菜湯竟如此簡單,朋友說泡米飯吃比炒菜還香

2020-12-23 耳朵的食物戀

韓劇和吃播最愛的辣白菜湯竟如此簡單,朋友說泡米飯吃比炒菜還香

最近又開始追韓劇了,大家都看到哪部了?每次看韓劇,大家是不是都被她們的辣白菜湯泡飯給饞得直流口水啊。五一假期不能出門,也不用陪孩子上網課了,孩子送到姥姥家玩,老公也去掙三薪了,我一個人在家終於可以想吃什麼做什麼了,翻了翻冰箱,還有辣白菜,魚丸,一點黑豆苗,配上韓國吃播最近大愛的寬粉,居然還被我從冷凍室找出來一根米腸,我的天啊,興奮得不得了,趕緊做起來,看著韓劇吃得爽極了。

這米腸,老公不愛吃,孩子不愛吃,只有我一個人愛吃,所以,她們都不在家,我自己吃個帶勁吧。米腸有一種特殊的味道,喜歡的人愛吃得很,不喜歡的人是一口也吃不下去,不知道朋友們是哪一種呢?今天先不說米腸,我們來看看辣白菜湯的做法吧。

【辣白菜湯】食材不是固定的

食材:辣白菜,韓式辣醬2湯匙,牛肉粉一湯匙,鹽和糖適量添加,魚丸,土豆,黑豆苗,寬粉,雞蛋,水,油。

做法:

1.鍋中放油,加入剪碎的辣白菜,如果你要吃肉的,那就先炒肉片,再放入辣白菜炒。

2.然後加入多半鍋的水,加入韓式辣醬。我用的是朝鮮族阿姨自己做的辣醬,有甜的鹹的兩種,我放了一樣一勺,因為其中有蒜末,我就不另外放蒜了,如果沒有這種,則需要加點蒜末了。鹽和糖也要根據辣醬的味道放,水開後可以自己嘗嘗。

2.我家沒有白菜了,也沒有西葫蘆了,我放了一個切好塊的土豆,也不錯呢。所以說,這食材並不是固定的。我有時會加,西葫蘆,豆芽菜,青椒,白菜等。

3.這次碰巧家裡還有黑豆苗,剪一些,放進去煮。

4.放了魚丸的辣白菜湯,可是比麻辣燙還給力呢,好吃得很。

5.快煮熟的時候,我又放了一些,免泡的寬粉,這次就差不多到位了,直流口水。平時這個時候,我還會放一盒內酯豆腐,今天沒有就算了。隨意就行。

6.煮兩個雞蛋進去,或者煎2個溏心雞蛋都是可以的。一定要有雞蛋才好吃,個人觀點。

7.此時你要做的就是,準備一碗米飯,等待開吃。

8.熱乎乎的,配著米飯,我一個人吃了一碗,還有米腸,簡直是撐得不得了,大過節的,放縱一次吧。看著我最近在追的韓劇,一個人的假期也可以很開心呢。

9.一人沒吃了,老公晚上回家,跟著一起吃個盆幹碗淨,還等什麼今晚就試試看吧。

大家好,我是耳朵,國家一級烘焙技師,每天忙碌於廚房之中,做烘焙,做家常菜,分享它們的做法都是我的愛好,喜歡的朋友請收藏和轉發起來吧,如果您不知道每天做什麼來吃,可以關注我,我每天都會帶來不一樣的美食分享,愛你們,麼麼噠!

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