李子柒番茄紅了,新鮮的番茄火鍋很治癒

許久沒見著美食博主、田園文化宣傳達人李子柒更新視頻，心中一直有些期待。今天，李子柒就給我們帶來了驚喜——她種的西紅柿成熟了，順帶著為我們帶來一場美食盛宴——番茄蛋餃火鍋。不僅我看著饞了，廣大網友也是驚呼:景美、人也美，再配上美味，簡直不要太享受！

為番茄搭架子

本期的「番茄」視頻，可以說是偶然。李子柒寫道:今年春節疫情期間，在家呆著無聊，給荒廢的池塘修了護欄、填了泥土，種了花和菜，從了無生機到一池繁花，也不過半年光景。自然和生命總在不斷地給我們驚喜，花開好了，果子熟了，番茄紅了。如果不是碰到特殊情況，今天呈現在我們眼前的或許是絲瓜、西瓜?或許就不會有西紅柿這麼接地氣的收穫了。

「番茄」視頻一如既往的乾淨清晰，完整記錄了番茄發苗、散植、支架、開花、結果、被做成火鍋的完整過程。

用開水燙去番茄外表皮

讀者看視頻時，或許很享受這場視覺盛宴，而不會深究番茄種植過程中的酸甜苦辣。李子柒視頻中的番茄屬於「有機番茄」，種植成熟頗為不易。為了育壯苗，李子柒專門製作有機肥（植物腐熟肥），為小苗搭棚、支杆。在解說搭棚過程中，李子柒細心提醒網友:「輕易不要模仿，容易傷著手。」

花費九牛二虎之力，育出苗，棚也搭好，就等著番茄成熟了。耐心侍弄四月，如她所言:植物呢，你只要給它適合的土壤澆水施肥，它總會有無限的驚喜回報你。到了七月，農家番茄迎來豐收季節，李子柒園圃裡的番茄也是紅的透亮，讓人忍不住想吃一口。

成熟誘人的番茄

沒有和普通人一樣，製作番茄炒蛋、番茄炒韭菜等家常菜餚，而是獨闢蹊徑，將番茄製成火鍋底料、火鍋湯汁，為我們帶來了「番茄火鍋」美味。

鮮紅的湯汁，咕嚕嚕冒著熱泡，配上Q彈的魚丸、奶奶的蛋餃、現摘的菜蔬，「番茄炒蛋」這才大功告成。

李子柒和奶奶很享受，我們讀者也很享受。在驚嘆李子柒多才多藝、「番茄火鍋」好吃美味的同時，是不是有許多小夥伴也是蠢蠢欲動，想要自己動手，種植番茄，製作番茄火鍋呢?下期我會為大家帶來「番茄種植」的詳細介紹，感興趣的小夥伴不要錯過哦！